こんにちは、ずんだです。

先日、七夕館へ見に行った際に発見した、若林区にある「鐘崎笹かま館」の中にある「杜のこんだてcafe」。

店内は明るい雰囲気。

「鐘崎笹かま館」には何度か訪れたことがあったものの、こちらでランチがいただけるなんて思っていなかったのですが、メニューを見て「食べたい♪」と思ったのが、このランチ。
「旬のお野菜ガレットと鯛だしごはんの特製プレートランチ」￥1,380(税込)

どうですか？この内容で￥1,380はコスパ良すぎですよね。笹かま屋さんなので「和」のイメージなのに、こんなオシャレで楽しそうなプレートなんですよ。早速オーダー。

待つこと10分位。特製プレートが運ばれてきました。

色とりどりの旬のお野菜ガレットに黒米を使った鯛だしごはん、ラタトゥイユに笹かままで付いて、何から食べようか迷ってしまいます。自宅でこれだけの食材を揃えるだけでも、とても大変ですよね。ざっと数えただけでも25～30種類位の食材が使われているのではないでしょうか？見た目だけではなくて、栄養的にもバランスがよさそうです。

かわいいグリルパンに入った鱈のラタトゥイユは、トマトの酸味がきいて美味しかったです。

サラダもこんな風に入っていると、ちょっとオシャレ。自宅でも真似したくなります。
最近、秋田名物「いぶりがっこ」が入っているポテトサラダをよく見かけるようになりました。お味がアクセントになって美味しいですよね。東北の名物がいろんな使い方をされていて、楽しいですね。

特製プレートの中で、少し意外だったのがこのとうもろこしのムース。どんなお味なのだろうと思っていましたが、とうもろこしの優しい甘さが口いっぱいに広がって、好みの味でした。

そして、笹かま。やっぱり食べたくなりますよね。このプリプリ感が、好きです。オリーブオイルでいただいたのですが、それだけで和から洋に大変身でした。

プレートのお野菜についていた、手前のアンチョビクリームソースがとっても濃厚。チーズも入っていて、旬のお野菜との組合せがよくて、いっぱいつけて食べたくなるソース。

笹かま屋さんの特製ランチプレート、いかがでしたか？
男性には、ガレットだけでは少々物足りないかもしれませんが、鯛だしごはんがどんと重量感を与えてくれます。たくさんの種類の食材の数と品数、お味も大満足の特製プレートでした。

みなさんも機会がありましたら、笹かま屋さんのランチプレート、足を運んでみてくださいね。