こんにちは、ずんだです。
数年ぶりの制限のない年末年始、忘年会などの飲み会もだんだん元に戻ってきた感じがします。
そうなると気になるのが胃腸の調子。
今日はこの時期にもぴったりな食事を提供してくれる「蓮めぐり」さんをご紹介します。

「蓮めぐり」さんは、薬膳スープと蒸籠ご飯のセットを提供してくれるお店。場所は本町、三井ガーデンホテルの裏あたりにあります。
セットは、3種類のスープと2種類のご飯から一つずつ選びます。薬膳スープは、中国広東省、香港で日常的に飲まれているスープ。国際中医薬膳師の資格を持ったお店の方が、スープも蒸籠ご飯も、季節に合わせてメニューを変えているそうですよ。どのスープも身体に良さそう、身体が欲しがっているメニューです。

下にあるご利用のご案内のとおり、お料理を選んでお会計をしている間に、オーダーしたご飯とスープは煙もくもくの蒸籠からトレイに載せられ、席に着いたら熱々のうちにすぐ食べることが出来ます。

こちらが訪れた日にオーダーした「冬のお肌に潤い補うスープ」+「鶏手羽とジャガイモの広東風煮込み」のセット。

乾燥が気になるこの季節に、このネーミングは惹かれます。蓮根、ピーナツ、百合根、ナツメなどたくさんの素材が入っています。薬膳スープですが、食べにくさは全くなく、むしろ体にすーっと入っていく感じがします。

根菜類や豆類に加え、お肉も入っているので、しっかり食べ応えあります。

こちらは蒸籠ご飯。鶏肉がやわらかくて、骨からすぐホロホロ剥がれていきます。鶏肉の皮もとろとろ柔らかくなっていますよ。蒸籠から取り出してすぐなので、こちらも熱々です。

テーブルの上には、薬膳や素材の効能なども置かれてあって、これらを見ながら食べていると、これまでの不摂生がゼロになる感じがしちゃいます。薬膳スープと蒸籠ご飯が、身体に良いことしてるな、って感じさせてくれます。

飲み会だけではなく、寒さも厳しくなり、ちょっと不調だなとか、疲れ気味、など思ったら、身体にやさしい薬膳スープ、是非試してみてくださいね。身体がほっとしますよ。