メディアで紹介のシャトレーゼスイーツを紹介します。

シャトレーゼはこの夏、すっきりとした「レモンチーズパイ」302円（税込）を新発売。期間限定＆店舗限定商品です。

なお、こちらの商品はJR大宮駅東口店をオープンするにあたり、気軽に購入して片手で食べられる商品をコンセプトに開発から販売までのプロジェクトを「坂上＆指原のつぶれない店」で紹介されました。

こちらが「レモンチーズパイ」です。お店で焼きたてとのことなので、基本的には焼きたて工房がある店舗で販売されているようです。狙ったわけではありませんが、20％OFFで買えました。シャトレーゼはときおり割引シールありのお得品があります！よくチェックしてみてくださいね。

公式HPによると「ヨーロッパ産発酵バターを使用したパイに瀬戸内産レモン果皮とフランス産クリームチーズを使用したチーズクリームを入れて焼き、表面にクレームシトロンを乗せ、バーナーで焼き色を付けました。」とのことです。

わりとしっとりとしたさわり心地のパイです。公式ホームページによると1個当たり288kcal。炭水化物は20.9gで食塩相当量は0.9g。

しっとりしたパイ生地なので、食べてる途中でパラパラ崩れることがほぼないのがいいですね。

中身はクレームシトロン（レモン風味のさわやかなクリーム）の下にぎっしりとチーズクリームが詰まっています。チーズクリームは端の方までしっかり詰まっていました。

レモンの酸味はおとなしくて、レモンの香り付きの甘さが結構強い印象です。チーズは濃厚でチーズケーキを食べているような感覚になります。しっとりとしたパイ生地とチーズの相性は抜群ですね。

少しレモン果汁が多めに入った、チーズケーキに近いのでレモンの酸味が苦手な人でも食べることができるかもしれません。後味もすっきりしていて、夏らしい爽やかなスイーツでした。

販売終了日時は明記されていませんが、期間限定との事。気になる方はお近くのシャトレーゼに置いているか確認してみてくださいね。

ごちそうさまでした。