ラ王といえば本格的インスタント麺として、1992年に日清食品から誕生しました。誕生してからかれこれ30年以上たっていますが、根強い人気を誇っています。そんなラ王ですが、2024年3月25日に4商品がリニューアル発売。

今回紹介するのは、そのうちの一つである「日清ラ王 とろ熟味噌」285（税抜）です。公式HPによると「「北海道産米麹味噌」の甘みをきかせたまろやかな濃厚味噌スープと、食べ応えのあるノンフライ太ちぢれ麺が特長です。」と紹介されている商品。北海道産米麹味噌は36％使用されています。実際にどんな味か食べてみました。

1食（118g）当たり420kcal。たんぱく質11.3g・脂質11.8g・炭水化物67.1g・食塩相当量6.2g（めん・かやく2.3g・スープ3.9g）。

スープにはみそ、ポークエキス、豚脂、しょうゆ、香辛料、糖類、ごま、香味油、食塩、オニオンパウダー、粉末みそ、オニオン調味料、たん白加水分解物、植物油脂が使用されています。

カップの中には液体スープ・粉末スープ・かやくが入っています。

麵の湯戻し時間は5分です。

完成品はこちら。香ばしいみその香りが漂います。

すみれ系のキレのよい味わいの味噌スープとごま風味が合わさり、かなりおいしいです。原材料には豚脂が使用されていますが、さほど強くなく、あくまでも出汁といった塩梅。オニオンの風味も香ばしく、最後まで美味しくいただけるスープでした。

麺はちぢれが効いていて、コシもありキレの良い味噌スープとよく合っています。麺のムラもなく、さすがは日清食品とうなりたくなるような麺です。

味付肉そぼろ、キャベツ、コーン、ねぎといった具材が入っています。肉そぼろは一応入っていますが、量が少ないのが残念です。

麺とスープのバランスがよく、コクもあり、非常に美味しいカップ麺でした。ごちそうさまでした