福岡市早良区西新5丁目、路地裏の古いアパートの一室にあるカフェ「 Honey Belle（ハニーベル）」は、小さい入り口から中に入ると、奥行きがある可愛い店内が広がっています。

まるで隠れ家のようなこのカフェは、日本に2％しか流通していない、貴重なハンガリー産アカシアの生はちみつを使用し、砂糖不使用、乳製品不使用などのドリンクやフードを提供しています。

アカシア生はちみつ

「 Honey Belle（ハニーベル）」のドリンクに使われているのは、生はちみつ専門店「MY HONEY」の「アカシア生はちみつ」です。

クセが少なく、やわらかく軽い口当たりのこの蜂蜜は、１００パーセントハンガリー産です。なんでもハンガリーは、日本の1／5以下しか農薬を使っていない国なんだとか。また非加熱のため、酵素も生きたままたっぷり含まれており、ビタミンB2、B6、ビタミンC、アミノ酸、ポリフェノールなど、実に190種類以上の栄養素が詰まっています。

蜂蜜は店頭でも購入可能です。

ドリンク

ドリンクメニューはこちら。全てにハンガリー産の生はちみつが使われています！

• ハニーラテ（スペシャルティーコーヒーと生蜂蜜、アーモンドミルクのラテ。牛乳への変更も可能）
• ハニーレモン（生はちみつに漬け込んだシチリア産無農薬の有機レモンを使用）
• ハニーチョコラテ
• ハニー抹茶ラテ（京都の宇治抹茶使用）
• ハニー抹茶カフェラテ
• ハニーキャラメルラテ（ハニーラテにキャラメルをトッピング）
• ハニージンジャーミルク（自家製ジンジャーシロップ使用）
• ハニージンジャーティー
• ハニーバナナミルク
• ハニーバナナシェイク
• ハニーバタフライピー
• ゴボウのポタージュ（コトコト煮込んだ国産ゴボウと玉ねぎに、仕上げはアーモンドミルクと生蜂蜜！）

ハニーバナナシェイク

ハニーバナナシェイクを注文しました。熟成バナナに生はちみつをミックスしたハニーバナナシェイクは、身体にもお肌にも嬉しい効果が期待できそう！

蜂蜜をしっかり感じられる冷たいハニーバナナミルクシェイクは、甘くてとても美味しい！こちらはアーモンドミルクにも変更可能です。

チョコレートハニー

マイハニーの「チョコレートハニー」をかけたプチパンケーキです。

こちらは、グルテンフリーの米粉のワッフルにもかけられます。店頭で購入も可能です。

「MY HONEY（マイハニー）」の商品

店頭には、生はちみつ専門店「MY HONEY」の商品が並んでいます。贈り物にも、自分のご褒美にも最適な商品を一部ご紹介します。

ピーナッツハニー

白砂糖・乳製品・添加物一切不使用の、体に優しいピーナッツペーストは、お料理やドレッシングにも万能です。

可愛い瓶入りのピーナッツハニーも

マイハニーグラノーラ

有機オートミール、蜂蜜、生アーモンドスライス、くるみ、米油、有機レーズン、ひまわりの種、かぼちゃの種、いりごま、タピオカ粉が入ったグラノーラは、乳製品、卵、保存料、化学調味料、人工甘味料、着色料、漂白剤、安定剤等の添加物も一切不使用です。

ナッツの蜂蜜漬け

おしゃれな瓶入りのナッツの蜂蜜漬けはワインのお供にもおすすめなんだとか。

身体に良いハンガリー産の蜂蜜で作る種類豊富な美味しいドリンクやフード、ギフトにも最適なマイハニーの商品と、店内は手作りの棚や壁紙がとっても可愛いカフェ「 Honey Belle（ハニーベル）」をご紹介しました。

定休日は不定休なのでインスタグラムなどでご確認ください！

Honey Belle（ハニーベル）