日本三大こけし「土湯こけし」発祥の地としても有名な福島市の「土湯温泉」。

東北自動車道「福島西IC」より車で約15分、福島市内から気軽に日帰り温泉やランチを楽しる人気の温泉街です。

今回は、土湯こけし巡りpart1、土湯こけしが映えるオシャレカフェ「Tsuchiyu Cafe & Crafts Lotus(つちゆ カフェ&クラフト ロータス)」をご紹介します。

東北各地のかわいいこけしがお出迎え

「Tsuchiyu Cafe & Crafts Lotus」は、足湯や飲食店などが立ち並び、街歩きが楽しめる土湯温泉街の中心部にあります。

扉を開けると、温泉街とはまるで別世界のオシャレな空間。

鮮やかな水色の壁紙と土湯こけしをはじめ東北各地のこけし約1000体が目に飛び込んできます。

特に、私が目を奪われたのは、まるで自画像のようなこけしの写真。

実は、元々写真館だった場所をカフェに改装しました。
こけしの写真は、当時その写真館で撮影されたもの。

なんとも味があって、こけしそのものとはまた違う魅力がありますよね。

また当時写真館で販売されていたこけしも引き継いで飾られています。

ベジタリアンやヴィーガン対応の料理

かわいいこけしたちを眺めながら、お野菜たっぷりの身体に優しい料理を食べられるのが、Tsuchiyu Cafe & Crafts Lotusの最大の楽しみです。

ベトナムのサンドウィッチ「バインミー」。

野菜たっぷり、シャキシャキ、甘酸っぱい「なます」がアクセントのさっぱりとした味。
高たんぱく、低カロリーな大豆でできたスモークハム。
普段のお肉と変わらない食感と味で、食べ応えもじゅうぶんです。

海外旅行気分を味わえる食と器

食後には、オーガニックドリンクと季節によって変わるスイーツも楽しめます。

海外で購入した食器も、こちらのカフェのこだわりです。見惚れてしまうほど美しいベトナムの珈琲カップ。

珈琲が抽出されるまで、約8分ほど待ちましたが、このゆったりとした時間を楽しむことこそがベトナムの文化だそうです。
コーヒーは、ナッツの甘い香りが漂い、コーヒーの下の方には練乳が入っていて、すっきりとまろやかな甘さです。

この日のケーキは「りんごのシブースト」。

ふんわりと優しい口当たりのクリームに、大きな角切りのシャキシャキするりんごが入っていました。

ゆったりと心も身体もリフレッシュできる「Tsuchiyu Cafe & Crafts Lotus」、席数が限られますので、ぜひご予約をしてお出かけくださいね。

以上、福島市土湯温泉の「Tsuchiyu Cafe & Crafts Lotus」からおいしいふくしまをお届けしました。

次回は、土湯こけし巡りpart2をお届けします！