都営大江戸線「牛込柳町」駅東口から徒歩約1分。
お弁当と全国各地の名物に出会えるお店「Food&Items A.t.t.A（アッタ）」で見つけた、お祝いの日にぴったりな「鯛めし」をご紹介いたします。

お店の外観

お店は、大久保通りと外苑東通りが交わる交差点の目の前にあります。
コンパクトなスペースなのに、中のラインナップは全国規模です。

贈り物を探して「鯛めし」を発見

友人への贈り物を探していた私。出産祝いの品を探していたのですが、すでにセンスの良い服やおもちゃは持っている友人。
何か気の利いたものはないかなぁと考えていました。

そこで、見つけました。「鯛めし」です。

お祝いの食事に鯛があれば、華やかな気分になれそうです。
産後の女性に料理することを求めるのは気がひけますが、日持ちのするものなら、体調や気分に合わせて良いタイミングで食べてもらえそうだと思いました。

「鯛めし」の調理方法

人に贈る前に実食しておこうと、自宅用にも購入しました。
作ってみます。別途用意したお米2合と一緒に炊きます。

袋の中身は、下の写真のものが入っていました。作り方の説明文もあるので安心です。

• 鯛の切り身
• 人参（乾燥）
• 昆布
• 松山あげ
• たれ

「松山あげ」は、カリカリに揚げた、水分をほとんど含まない油揚げです。常温でも日持ちがします。炊き込みご飯にいれるとコクが増しそうですね。

洗米した2合のお米に全部の材料と水をいれて、炊飯器にセットします。

炊きあがりました。
松山あげが溶けています。昆布を取り除き、全体を軽く混ぜます。

盛り付けると、このような仕上がりになりました。

混ぜて炊くだけで、お祝いの席にふさわしい一品が完成しました。
味は、予想通り美味しいです！鯛のうまみと松山あげのコクが味わい深く、家族の反応も上々でした（正直、ごはん2合分では足りないほど、あっという間に完食しました）。

これなら、安心して贈り物にできると思いました。

ギフト用のラッピングも

店頭でお願いすれば、贈り物としてのラッピングもしていただけます。
黒の包装紙がかっこいいのに、ロゴマークの猫（ベンガルちゃん）が可愛くて、そのギャップもいいですね。

全国から選りすぐりの品が並ぶ「A.t.t.A(アッタ)」。贈る楽しさも見つけに行かれてはいかがでしょうか？

お店の情報