横須賀再発見、ちゃちゃです。横須賀はたくさんパン屋さんがありますよね。少しずつ『パン屋さんシリーズ』としてご紹介していきます！

シリーズ1話目は、横須賀 長沢にあるパン屋さん「長沢ベーカリー」。生活介護事業所（通所）のパン職人さんの方々が作る美味しいパン屋さん。

ハード系ではなく、無添加・原材料にこだわったふあふあのパンを頂けます。

今回は、個性豊かで素敵な『パン職人』さんが毎日手作りをしている「長沢ベーカリー」さんをご紹介します！

長沢ベーカリーはどんなお店？！

京急 長沢駅を出て『クリエイト』のある通りを海方面へ進みます。

こちらが「長沢ベーカリー」さん！駅からは徒歩1-2分ほどで到着。

お店の前に駐車場(3台)もあるので、ドライブ中にも立ち寄れます！

店内に入ると美味しそうなパンがずらりと棚に並んでいます。この日は12時過ぎに伺いました。すでに売り切れのパンも！

イートインスペースもあります。コーヒーは200円！嬉しいプライスですね。

定番のパンから季節限定のパンまで

すでにラストひとつのパンもたくさん！『メロンパン』は不動の人気だそうです。お取り置きも可能です。

あんぱんは、『つぶ』『こしあん』『よもぎ(つぶ)』。よもぎ、気になります。

食パンだけでなくミニ食パンも。食べきりサイズが嬉しいですね。

こちらは『オレンジとクリームチーズのミニ食パン』。

オレンジの皮を細かく刻みアク抜きをした、美味しそうな香りが漂ってきそうなパンです。

店頭分はすべて売り切れでお客様取り置き分を撮影させて頂きました！

次回はぜひ食べてみたいパンのひとつです。

ジャムとウィンナーのみ既製品を使っていますがそれ以外はすべて手作り。グラタンパンなどの中身のフィリングも店内で手作りしています。

食パンもラスト3斤。店内で好きな厚さにカットしてもらえます。

季節限定、今月いっぱい販売予定の「おもちのきもち」。おもちとパン生地を練り合わせて揚げています。ハマる人続出の人気パンです！

お財布にも優しく毎日買える価格帯もうれしい。お子様が小銭を握りしめて買いにこれる価格帯を目指しているそうです！

この価格で素材にこだわり、無添加・手作りだなんてびっくりしました。

長沢ベーカリーのパンを実食

左から『ツイストドーナッツ』『メロンパン』『よもぎ(つぶ)あんぱん』。

ツイストドーナッツは毎日でもおやつに食べたくなる美味しさ。無農薬のレモンをすりクッキー生地をつくっているメロンパン。レモンがほんのりと香り贅沢な味わい。

そして、たっぷりのよもぎが感じられるあんぱん。

小ぶりなのも種類が食べれて嬉しいです。

中にはたくさんの『つぶあん』が入っています。ふあふあすぎて、持ち帰るときに少し潰れてしまいました、、が！味はとてもおいしかったです。

『チーズ蒸しパン』『グラタンパン』。チーズ蒸しパンは、ワインなどに合わせても美味しそうな味わい。

グラタンパンは中身がぎっしり！手作りのフィリングがやさしく美味しい。お食事パンとして食べれます。

季節限定の『おもちのきもち(いそべ)』。どんな味なのかとても気になっていました！

揚げたパンの中におもちがごろり。少し温めて食べるとパンの食感とおもちの食感が楽しく美味しい。あまじょっぱさもくせになる！

新食感のパンでした。

シンプルな味わいでとても美味しい食パン。塩味もほどよく感じられ、この食パンで作ったサンドイッチはとても美味しかったです！

もちろん、バタートーストにもぴったり。

焼き立てだったので、ビニール袋も別に付けていただけました。高級食パンなどたくさんの食パンがありますが、毎日の定番になれる飽きのこないシンプルさがとてもよかったです。

毎日でも食べたい！優しい気持ちになれるパン屋さん「長沢ベーカリー」

「みんなで助け合って美味しいパンを作り喜んでいただく。 障害者の方も一緒に働き楽しめるパン屋さん」

数字が強い方は計りを、手先が器用な方はあんこを丸めたり、それぞれが得意な分野で大活躍！作ったパンが焼けて膨らみ、そしてそれをお客様が買っていってくださる姿を見るのがとても嬉しいとのことでした。

レジの業務は一番人気だそうです！

長沢ベーカリーに入るとやさしい空気が流れているのも、きっとスタッフの方々の雰囲気が伝わってきているのだな、、と思いました。

ふあふあの美味しい無添加パンでぜひ、やさしい気持ちになってみてくださいね！

*長沢ベーカリーの皆様、取材させて頂きありがとうございました！