ラーメンの具材として絶大な人気のチャーシューって、お店の個性がわかる部分でもありますよね。今日は、自家製チャーシューがとろとろで柔らかくて絶品との情報を聞きつけ取材に伺った「のり吉ラーメン」をご紹介します。

宮崎ブーゲンビリア空港近くにある「のり吉ラーメン」。

「のり吉ラーメン」は、宮崎ブーゲンビリア空港近くの住宅街にお店を構えています。

宮崎ブーゲンビリア空港からほど近く、ランドマークスロット館の隣にあるお店です。3台停められる専用駐車場があります。

外観は昔ながらの風情を感じさせる、ひっそりとしたお店の外観です。

「のり吉ラーメン」の店内は、カウンターとテーブル1席のみのこぢんまりとしたスペースです。11時開店と共にお客さんが増えだし、気付けば満員状態。ただ、食べ終わったらすぐに席を立ってお会計、その間に次のお客さんが席に座って注文、という、実に回転が早いお店だなと感じました。

「のり吉ラーメン」は、女性3人で切り盛りしているようで、おひとり様でも気軽に足を運びやすい印象を受けました。シンプルにラーメンを味わいたい方にはうってつけのお店です。

「のり吉ラーメン」メニュー

ラーメンの種類もいろいろありましたが、欲張りな一品「カツカレーラーメン」が一番気になりました。ラーメン以外は「カツ丼（みそ汁付き）」、「カツカレー（辛口）」、「カレーライス」のメニューがありました。ちなみに、餃子はありませんでした。

今回は「のり吉ラーメン」自慢の「チャーシューラーメン」をいただきました。

1枚1枚の厚みはしっかりあるにもかかわらず、箸でつかもうとするとほぐれるぐらいの柔らかさ。食べると口の中でトロトロと溶けていく食感、「柔らか！」とココロの中で叫んでしまうぐらいの衝撃を受けました。

豚骨スープは濃厚です。しっかり豚骨の香りが味わえました。

麺がスープに絡みます。

味がしっかりしみ込んだ豚バラチャーシューがたくさんです。

「のり吉ラーメン」は、食べログなどでみても評価の高いお店です。大きな看板なども見当たらなかったので、ライターとして活動していなかったら、きっと巡り合うことがなかっただろうなと思います。これからも末永く営業し続けて欲しいラーメン店です。

のり吉ラーメン

住所：〒880-0912 宮崎県宮崎市大字赤江10-2

営業時間：（月）11時～15時、（水～日）11時～17時

定休日：火曜日

駐車場：有

問合せ先：0985-56-9140