【宮崎市】1月にオープンした宮崎ひでじビール初の直営ドリンクスタンド！ 見逃せないサイドメニュー！
2024年1月25日（木）、宮崎ひでじビール初の直営ドリンクスタンド「Kyushu Craft STAND –Miyazaki- by宮崎ひでじビール」がオープンしました！
「Kyushu Craft STAND –Miyazaki- by宮崎ひでじビール」がオープンした場所は、JR宮崎駅構内にある、アミュプラザみやざき ひむかきらめき市場の「ビアードパパ」横です。
レンガ調の白タイル、白と水色のポップな外観です。金色のタップで注がれる「ひでじビール」を飲むことができます。
支払いは前払い形式となっています。
近くにはテーブルが設置されているので、立ち飲み感覚で利用することができます。飲み比べできる「4種飲み比べ ビアフライト」を頼んでいらっしゃる方が多かったように感じました。
「Kyushu Craft STAND –Miyazaki- by宮崎ひでじビール」メニュー。新発売のクラフトビールやオリジナル商品もいくつか販売されていました。
今回取材に行った際にオーナーが接客してくれたので、「オススメや、これ食べて欲しい！ というのはありますか」と聞いてみたところ、「サイドメニュー、ソフトドリンクなど、宮崎県産にこだわった素材を使っているので、ビールと一緒に食べていただいたり、ビールが飲めない方にも気軽にソフトドリンクを味わっていただきたい」とのことでした。
宮崎ならではのソーダやスムージー、季節の素材を使ったソフトドリンクなど大人からお子様まで楽しめるメニューがありました！
スイーツ専用のクラフトビール「aromatic ORANGE ALE」も販売されていました。宮崎県産「きんかん」を贅沢に使用して、上品な香りも一緒に味わうことができます。
「宮崎・綾町 ゆずホットソース マーシー」。無添加液体ゆずこしょうがベースとなってる調味料です。
ひでじビール／ミヤチク「農村協働工舎」共同開発の「ポークジャーキー」。
「SAZANKA IMO CHIPS 宮崎産 熟成さつまいも 塩チップス」
味わいと苦味のバランスが良い「森閑（しんかん）のペールエール」（画像左）、国内外入賞多数のひでじビールの代表にふさわしい「太陽のラガー」（画像右）です。
「ホットドック」、「熟成焼きいも」など、宮崎県産にこだわったサイドメニュー、ソフトドリンクもオススメです！
「特製ひろし燻ソーセージホットドック with マーシー」を頼んでみました。歯ごたえ噛み応え十分のホットドッグパンに、地元精肉店の手づくりソーセージ、「マーシー」のピリッとした絶妙な辛さ、出来立てをその場で味わうことができます。
「SAZANKA 熟成焼いも お試しミニカップ」もオススメとのことで、サービスしていただきました。自宅に戻って食べてみましたが、「熟成」されているので甘みもたっぷり感じることもでき、実にねっとりとした柔らかさ！ 是非また食べに行きたいし、多くの方々に味わっていただきたい商品だなと思いました！
Kyushu Craft STAND -Miyazaki- by宮崎ひでじビール
住所：〒880-0811 宮崎県宮崎市錦町1-8（JR宮崎駅構内 アミュプラザみやざき ひむかきらめき市場内）
営業時間：11時～21時
駐車場：無
問合せ先：0985-77-8039
