埼玉県、不思議な都市です。

県外の人は、誰も埼玉のラーメンに期待はしてないし、特別美味しいというイメージはないでしょう。そして、埼玉県民の方でも、同様かもしれません。

今回のBEST10の中で、「麺が凄い」お店を3店揃えたら、日本でも3本の指に入るレベルです。そして、実に真面目なラーメンが多いのも、この埼玉県。

ラーメン進化速度で言えば、「横浜」「埼玉」それに続くが「静岡」か「山梨」と言えるでしょう。

第7位 中華そば専門 とんちぼ（西武 高麗駅 1.1 km ）

元気と気遣いが伝わるラーメン、日本一！

「料理は味で勝負」まあ、それも一理あるでしょうが、「食事は、味と人柄と元気で勝負」していただきたい。

店主の元気さと、スタッフの方の気配り、その姿勢だけで食事がこれほど美味しくなるのか！

三つ星レストランの上品なホスピタリティも、当然心地良いですが、この元気と気配りホスピが料理に与える影響は、三つ星のそれを遥かに上回っています。

店主は、東京荏原中延の名店「多賀野」で修業し、2009年に独立。素材にこだわり、無化学調味料のラーメンを提供。2021年のラーメンウォーカー埼玉にて、「総合ランキング１位」を獲得。

はっきり言えば、こんな肩書きはどうでも良いのです。

もちろん、このお店には、完成度の高い、素晴らしいラーメンが待ってます。

でも、ラーメンだけではないのです、このお店は。

疲れている人、悩んで下を向きがちな人、ラーメン屋さんを含め飲食店を経営しているが、どうも上手くいかない人。そんな人にこそ、特に訪れていただきたいパワースポット。

翌日から、自分の中の何かが変わりますから。

場所は、埼玉県の日高市。

ガチャリックスピンのアンジェリーナ1/3バリに

どこだそれ〜〜〜　ですよね。

埼玉県民でも３割しか知らず、１割しか行った経験が無いと、言われているとか、いないとか。。。

池袋から西武線で670円で1時間。とにかく、空気が綺麗なところです。

はっきり言えば、アクセスは良くないですよ、でも、連日大行列で、待ちますよ。

それでも、ここには、それに見合う訪れる価値が確実に存在しています。

最新、2022埼玉県ラーメンBEST10ランキング

このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数（累計数、増加数、増加率）を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。

店舗を訪問し、食事をもとにした主観的な質的評価ではなく、各サイト上での所有スコアの量的評価であり、客観100、主観ゼロのランキングです。