皆さんこんにちは！鳥取地域情報発信クリエイターのちえです。

突然ですが、鳥取市用瀬町にあるこちらの写真のお店をご存じでしょうか？

このお店は因幡社駅目の前にある「自家焙煎　燕珈琲(つばめこーひー)」さんです。

１階建ての長屋にあるお店では、季節のキッシュや自家製スイーツ・コーヒー・クラフトチョコレートなどがいただけます。

燕珈琲では生豆本来の個性を引き出し、すっきりと香り高いコーヒーを追求。豆の持つ水分をしっかりと抜ききる焙煎法で、コーヒーの渋み・えぐみがなく日持ちもするそう。

週に４日しかオープンしていませんが、ランチやティータイムも楽しめる素敵なお店だったので紹介していきたいと思います。

お店の場所

お店があるのは鳥取市用瀬町の因幡社駅目の前。

駅から歩くこと１０秒ほどでお店に到着。

お店の前に数台分の駐車場が完備されています。

お店の様子

１階建ての長屋は、コンクリートの打ちっ放しでカッコいい外観になっています。

店内に入ると色味が統一されて落ち着いた雰囲気の空間が広がっていて、珈琲豆のいい香りがします。

座席は２～３名で使えるテーブル席がふたつとカウンターに３名分の席があります。

鳥取市のお店では珍しい、外で食べられるエントランス席もありますよ。晴れた日は太陽の日が当たってポカポカ気持ちが良さそう！

最近、暖かみや癒しの空間として楽しめるように焚き火も始めたそうです。

メニューについて

フードメニューは、

• 自家製ピザ：ミックスきのこ・クアトロフォルマッジ・牛すじ煮込み　970円
• 月替わりキッシュ単品　410円
• 月替わりキッシュプレート(サラダ・スープ・ミニデザート付き)　950円
• 珈琲屋のバスクチーズケーキ　410円
• アフォガード　450円
• ワッフル１枚(自家製ジェラート添え)　430円
• ワッフル２枚季節の恵み(季節の特性クリーム添え)　550円

キッシュやピザはお持ち帰り可能です。

ドリンクメニューは、

• HOT珈琲　390円
• ICED珈琲　430円
• カフェオレH/I　490円
• きゃらめるまきあーと　550円
• HOTチョココア　570円
• 珈琲のおかわり　200円
• 紅茶H/I　450円
• 珈琲花茶H/I　510円
• カカオティーH/I　530円
• ハニーミルク　450円
• 自家製シロップソーダ　450円

キッシュも食べたいし、デザートやドリンクも種類が豊富で気になるものばかり・・・

注文したメニューについて

注文したのは、店主おすすめの「月替わりのキッシュプレート」950円と「チョココア」570円

月替わりのキッシュ１月バージョンは「おもちと厚切りベーコンのチーズキッシュ」

もちもち食感のおもちとチーズの濃厚なキッシュを想像して期待が膨らみます。

運ばれてきたキッシュプレートは、楽しみにしていたキッシュのほかにも新鮮野菜のサラダやスープ・ワッフルなどワンプレートでいろいろなものが楽しめるようになっています。

キッシュはサクッとした食感の生地におもち・ベーコン・チーズが入っていて美味しい！

サラダやマカロニなどもついていて飽きることなく食べられるプレートで、料理のボリュームもちょうどよかったです。(男性だと少し足りないかもしれません・・・。)

食後に、チョココアを注文。

普段飲むようなチョコのココアを想像して一口飲むと・・・

「ん！！！飲んだことのないコクと香り高いチョココア美味しすぎる！！」

チョコのはずなのにどこかアルコールのような味がして、チョコレートと濃厚なミルクが合わさって今までに飲んだことのないような味になっています。

アルコールが入っているのか店主に伺ったところ、カカオ豆を発酵するときに発生する成分がアルコールのように感じられるんだそう。

発酵の過程でアルコールのような味に変化するカカオ豆って不思議ですね。

ほっとできる新味のチョココアをぜひ試してみてください。

燕珈琲ではクラフトチョコレートの購入やコーヒー豆の購入も可能。

毎月第１日曜日には、ヨガの開催もあります。

店舗前には、お店が休みの日でもコーヒー豆の購入ができる自動販売機があります。

まとめ

１階建ての長屋にある燕珈琲は、用瀬町にある穴場のお店。季節のキッシュや自家製スイーツ・コーヒーをいただいて、寒い時期にホッとしてみるのはいかがでしょうか。

今回は鳥取市用瀬町にある「自家焙煎　燕珈琲」を紹介しました。