【千葉市】牧場の味が千葉駅で味わえる!搾りたての牛乳で作ったジェラートが暑い夏にぴったり
千葉市地域情報発信ライターのちはなです。
暑いときは、体が冷たい物を欲しますよね。
ここ最近、冷たい物ばかり食べている筆者です。
今日は、夏に嬉しいジェラートが食べられるお店をご紹介します。
『牛かうばっか~高秀牧場のじぇらーと屋さん~』です。
こちらは、いすみ市にある「高秀牧場」さんのアンテナショップで、牧場直送のジェラートとチーズなどを販売しているお店です。
千葉都市モノレール「葭川公園駅」からすぐの場所にあり、千葉駅からは歩いて10分程になります。
「銀座に志かわ」さんのお隣で、昨年の11月にオープンしました。
青空に牛さんが描かれた、爽やかで元気が出る看板ですね。
牛さんだらけ
明るい店内は、牛さんだらけです。
イートインスペースの椅子も、牛さん柄。
壁には、牛や牧場について書かれたポスターが貼ってあり、とても勉強になります。
高秀牧場の娘さんです
筆者は、ついつい色んなことを聞きたくなってしまう性格でして。
そんな筆者に、丁寧にお話してくださった素敵な店員さんは、なんと高秀牧場の娘さんでした。
弟さんがいらっしゃり、弟さんは牧場で働いています。
高秀牧場では、約150頭の乳牛を飼育しており、自然資源を無駄にせず再利用する「循環型酪農」に取り組んでいるそうです。
若い姉弟が頑張って盛り上げている牧場。これからも楽しみですね。
店内にあるモニターで、牧場の雰囲気を味わうことができます。
ジェラートは随時12種類
ジェラートは、随時12種類用意されています。
時期によってフレーバーが変わるそうで、筆者が訪問した7月上旬は「ブルーベリー」「ココナッツ」「はちみつレモン」「チョコミント」が季節のフレーバーでした。
そろそろ、「カボチャ」や「パッションフルーツ」などが出てくるそうですよ。
サイズの種類が豊富で、キッズサイズもあり、小さいお子様をもつ親御さんにはありがたいですね。
賞をとったチーズ
ショーケースには、国際チーズコンクールで、「スーパーゴールド賞」という最高賞を獲得したブルーチーズが売られています。
1番人気はミルク
ジェラートで1番人気の「ミルク」と、季節のフレーバーから「ブルーベリー」を、通常サイズのダブルで注文しました。
ミルクは、牛乳本来の自然な甘さが感じられる、さっぱりとしたお味です。
目を閉じると、牧場の風景が浮かんでくるようでした。
ブルーベリーは、ブルーベリーのツブツブが入っており、食感も楽しめるジェラートでした。
まとめ
街中にいながら、牧場のジェラートを味わえるのは嬉しいですね。
店内のポスターで、牛さんについて学び、感謝しながら、美味しいジェラートをいただくのはいかがでしょうか?
ぜひ1度足を運んでみてください。
『牛かうばっか~高秀牧場のじぇらーと屋さん~』
住所:千葉市中央区富士見2-11-1
TEL:043-239-9136
営業時間:11:30~18:30
定休日:不定休
ホームページ:高秀牧場ホームページ
Instagram:高秀牧場ミルク工房・牛かうばっかInstagram