千葉市の地域情報発信ライターちはなです。

オススメのパン屋さんを聞かれると、必ず紹介するお店があります。
実は筆者、数回しか行ったことがないのですが、美味しかったので色んなかたに紹介していると、いつの間にか皆リピーターになっているんですよね。
ここ最近食べていなかったので、久しぶりに行って来ました。

千葉市若葉区桜木北にある『ｔｏｃｃｏ』さんです。
「地域のかたに美味しいと思ってもらえるようなパンを作っています」と、地域のお客様を大切にし、ご夫婦で営んでいるパン屋さんです。

お店は、ＪＲ「都賀駅」・千葉都市モノレール「桜木駅」どちらからでも徒歩13分程の場所で、”都賀スポーツセンター”の近くにあります。
店舗の前は駐車場になっています。

可愛らしい看板が立てかけられていますね。

パンを作っている姿が見れます

手前が販売スペースで、すぐ後ろが製造スペースになっています。
製造スペースは仕切りなどが無くオープンになっているため、店主と奥様が奮闘する姿が見え、親しみやすさを覚えます。

こちらは、自分で取るスタイルではなく、商品が決まったら口頭で注文するスタイルです。

オシャレなパンが並んでいます

ハード系のパンからソフト系のパンまで、オシャレでスタイリッシュなパンが並んでいます。

焼き上がり時間や、曜日限定メニューもあるので、お目当ての品がある場合は、合わせて訪問すると良いですね。

お店の売りでもある、食パンとイギリスパン。
どちらも食感を大切にして作られているそうです。

フランスパンは、バタールとフィセルがあります。

個性的な形をした塩パン。焼き色が食欲をそそります。

ハード系のパンが好みのかたは、棚の下段に揃っているのでお見逃しなく。

大きなウィンナーが乗った惣菜パンや、タルティーヌ。

甘い系のパンの種類も豊富です。

デニッシュやミルクフランス、クロッカンなど、様々な食感のパンが楽しめます。

ラスクは、フランスパンとクロワッサンと食パンの３種類がありました。

レジ前には、パウンドケーキもあります。

実食

「和風ウィンナー（税込300円）」と「れんこんのタルティーヌ（税込290円）」、「塩パン（税込140円）」「クリームパン（税込180円）」を購入しました。

「和風ウィンナー」

存在感のあるウィンナーが乗っています。
大きなウィンナーは、外側はパリっ、内側は肉々しくて美味しい。
ウィンナーの下には、きんぴらごぼうとシソが入っています。
味付けは、ごまマヨネーズ。洋風のウィンナーと、和風のきんぴらごぼうとの組み合わせは斬新ですが、意外にも合うので驚きです。
パンはモチモチ食感でした。

れんこんのタルティーヌ

サクサクのフランスパンに、シャキシャキのれんこんが大量に乗ったこちらのパンは、かなり食べ応えがあります。
れんこんの他にしめじ、まいたけ、玉ねぎも乗っています。
野菜自体には、ほぼ味がついていないのですが、上にかけられたチーズや、パンに塗られた和風のソースが濃いめの味付けになっているので、お酒のおつまみにも良さそうです。
ほんのりとかけられた山椒の香りとピリッと感も、良いアクセントになっていました。

塩パン

なかなかスタイリッシュなフォルムをした塩パンです。
サクサクふわふわの食感が美味しいです。
バターの風味や塩加減、筆者好みの塩パンでした。

クリームパン

キューブ型のクリームパン。こちらもクリームパンには珍しい形をしています。
バニラビーンズがたっぷり入ったカスタードクリームは、優しい甘さです。

ちょっとした心遣いが嬉しいです

こちらのパン屋さん、包装にも気を遣っており、今回筆者が購入した「和風ウィンナー」と「クリームパン」は容器に入れてくださりました。

そして、とても扱いやすかったのがテープです。
袋を閉じる際に、こちらの「どこでも切れるテープ」が使われていました。
袋を開けるとき、テープが上手く剥がれず、ストレスを感じることってあるんですよね。
こちらのテープはストレス無く剥がすことができ、感激しました。

まとめ

オシャレで本格的なパンが味わるこちらお店は、ご夫婦の願い通り、地域のかたから愛されるパン屋さんとなっています。
さまざまな系統のパンが並んでおり、商品のクオリティからしてリーズナブルな価格設定になっているのも魅力的です。
みなさんもぜひ、足を運んでみてください。