千葉市の地域情報発信ライターちはなです。

きょうは、ふっかふかのシフォンケーキが購入できるお店を見つけたのでご紹介します。

千葉市稲毛区作草部にある『BOULANGER（ブーランジェ）』さんです。
平飼いで育てられた卵を使用して作った”シフォンケーキ”や”パウンドケーキ”が人気のお店です。

お店は、社会福祉法人千葉市手をつなぐ育成会が運営する事業所「じょぶ・さくさべ」内にあります。
千葉都市モノレール「作草部駅」からすぐの場所です。

こちらのお店は、就労継続支援Ｂ型の事業で、スタッフと障害のあるかたなどが協力して作っています。

こちらがお店の入り口です。
店頭には花壇やベンチが置かれ、かわいらしい雰囲気です。

温もりを感じる店内は、シンプルでおしゃれな空間。
ところどころクリスマス雑貨で装飾され、大きなツリーもあり、季節感たっぷりです。

店舗の奥は厨房になっており、たくさんの方がお菓子作り・パン作りに勤しんでいました。

シフォンケーキだけでなく

こちらのお店では、シフォンケーキだけでなく、スティック状のパウンドケーキやパンも販売しています。

シフォンケーキ

シフォンケーキはショーケースに並んでいます。
要冷蔵で、賞味期限は製造日を含めて４日です。

月曜日のみシフォンケーキの販売は12時から。筆者は知らずに月曜日午前に訪問したのですが、前の週に製造したものが３種類残っており、運よく購入することができました。

この、クランベリーヨーグルトシフォンケーキがとても気になります。
甘酸っぱいクランベリーとヨーグルトの組み合わせは、間違いなく美味しいですよね。

スティックパウンドケーキ

スティックパウンドケーキは、プレーンをはじめ、コーヒーや抹茶、ラムレーズンなどがありました。
スティックですと食べやすく、サイズ的にも色んな味が楽しめて嬉しいですね。

焼きたてパン

パンの販売もしています。
近隣の保育園や子供ルームなどから注文が入ることもあるそうです。

関連事業所で作られた陶器皿や手織り布なども販売されていました。

「アイラブ作草部」や「アイラブ東千葉」などの缶バッジも販売していました。
「天台」や「穴川」もあるそうです。地元大好きなかたは是非。

ギフト用の包装が用意されているので、ちょっとしたプレゼントや手土産、今の時期でしたら年末年始のご挨拶として利用するのも良さそうですね。
お店のロゴ入りトートバッグもかわいいです。

ふっかふかのシフォンケーキ

シフォンケーキの「プレーン（税込150円）」と「紅茶（税込150円）」を購入しました。

手に取った瞬間のふかふかさに驚きます。
口に運ぶとふかふかさがさらに増し、ふっかふかを感じます。しっとり具合もちょうど良い。
思わず目を閉じてふかふかさの余韻に浸ってしまう、幸せな気持ちになるシフォンケーキでした。
甘さ控えめなので、いくらでも食べられてしまいそうです。
プレーンは卵の味がしっかり感じられ、紅茶はアールグレイの茶葉の香りを楽しめました。

ふっかふかでしっとりしたシフォンケーキは、至福の時間を与えてくれました。
幸せな気持ちになること間違いなしです。
みなさんもぜひ、おためしください。