自由が丘美観街にあった無添加ラーメンの「いちばんや」が2023年6月11日で閉店（当初は5月末だったのを延長して営業）。しかしその後、6月21日（水）につけ麺店「凛・凛（りり）」としてリニューアルオープンしていました！

店頭に貼られていた張り紙をみると「いちばんや スタッフによる手作り天然だし つけ麺店」とあります。「いちばんや」をそのまま居ぬきで借りて、「凛・凛」としてリスタートということのようです。

「いちばんや」時代の外観と比べると、少し手を入れてというところでしょうか。看板に入っている赤い丸のマークが「い」に近いフォルムが「り」に近いフォルムになっている感じがちょっとおもしろい。

スタッフの方の遊び心を感じます。

「凛・凛（りり）」では「広島つけ麺」「胡麻つけ麺」「特製ごまつけ麺」の3メニューがラインナップ

「凛・凛（りり）」では3種類のつけ麺メニューがあるようです。

「広島つけ麺」は初めて聞きましたが、冷たい麺と辛いつけダレが特徴なのだそうです。トッピングはチャーシュー、細切り葱、ゆでキャベツなどが添えられることが多く、タレはなかなかの辛さなのだとか。

その他にも「胡麻つけ麺」「特製ごまつけ麺」がラインナップされていました。外看板に掲示されていた「お品書き」をチェックすると、「広島つけ麺」以外は温かいつけダレのようです。

それぞれ普通、普通特製（野菜、肉入り）、大（麺増し）、大特製（麺、野菜、肉入り）があり、「広島つけ麺」だけお試しサイズの小がありました。初めて食べるという場合、どのぐらい辛いのかわからないと注文しにくいので、嬉しい配慮ですね。

手造り天然だしのつけ麺ということで、「いちばんや」同様、期待できそうです。

【店舗概要】
凛・凛
営業時間：11時30分～21時、火曜休み（祝日の場合翌平日）
※14時30分～18時は中休み
住所：東京都目黒区自由が丘1-12-3 B1F