熊本市東区に2023年10月1日にオープンした「若竹丸健軍店」へ行ってきました！

「若竹丸」の本店は長崎にあり、現在は福岡や神奈川にも出店している人気のお寿司屋さん。

熊本は、この「若竹丸健軍店」が初出店です。

お店の中は、こんな感じ。

一般的な回転寿司屋さんのような雰囲気の店内ですが、お寿司は回っていません。

上の段の新幹線？に乗って運ばれてきたり

下の段のレーンで運ばれ、扉が開いたら注文した品を取って扉を閉めます。

職人さんが鮮度抜群の食材を一つ一つ丁寧に握る完全フルオーダー制。

注文した品のキャンセルできませんので注意してくださいね。

メニューは、こんなにたくさんあります！

2023年12月冬のおすすめメニューもありました。

サイドメニューもいっぱい！

女性やお子さんたちは、特に嬉しいデザートも豊富です。

まずは、汁物をオーダー。

こちらは魚のアラがたくさん入っているアラ汁。美味しくて満足度が高い このアラ汁はオススメです！

こちらはつみれ汁。このつみれ汁もフワッフワのつみれがとっても美味しいんです。

お待たせしました！　いよいよ、お寿司を注文。

↑こちらは5点盛り。バランスよく、マグロ・鯛・サーモン・ツブ貝・エビが1貫ずつのっていて、少しの量でいろんなネタを味わいたい方にオススメです。

こちらは海鮮巻き。

どうですか？　このネタの多さ！　毎朝、水揚げされた魚を直接仕入れているそうで、さすが何を食べても新鮮で美味しいんです。

ネギトロにアジもオーダーしてみました。

このお値段でいいんですか？　と思うほど、新鮮なネタをお安く食べることができますよ。

焼き鯖やバッテラも肉厚で美味しかった♪

デザートもオーダーしてみました。

自家製クレームブリュレも自家製のほうじ茶とミルクのアイスミックスも、お寿司屋さんのメニューとは思えないくらいのハイクオリティーでした！

ぜひ、デザートも食べてみてください。

職人さんによって厳選された新鮮なネタ・機械で握らず職人さんが一つ一つ手で握ったお寿司・厳選した100%国産米、この３つのこだわりのお寿司、テイクアウトもできますよ！

サーモンセットや様々なお寿司のセット、オードブルもあります。

年末年始、ご家族やご親族が集まる機会にテイクアウトしてみるのもいいかもしれませんね。

【店舗詳細】

住所：熊本市東区健軍本町10番地27

電話番号：096−234−8087

定休日：無休

駐車場：あり