櫻井翔さんと相葉雅紀さんの結婚発表の際、各メディアに配られた事で大きなニュースとなった「パレスホテル東京」「ペストリーショップ Sweets & Deli（スイーツ&デリ）」のチョコレート。

実は、スイーツ好きやお取り寄せ好きの間では、話題になる以前からとあるスイーツが知られています。

それが今回ご紹介する、ユニークな姿をした「千代ちょこ」です！

「千代ちょこ」ってこんなチョコ

「千代ちょこ」は、その名の通り、日本の伝統的な柄をモチーフにした千代紙のようなチョコレート。

その厚さは、なんと約2ミリ！

本物の千代紙を意識した、繊細な作りになっています。

見た目だけじゃない、ちゃんと美味しいチョコです

ビジュアルばかりが注目されがちですが、当然チョコレート自体も質が高く、例えば「歌舞伎」柄はクリオロ種とトリニタリオ種のカカオをブレンドしていたり…と素材にこだわった作りに。

個人的に特に印象深かったのが、キャラメルのような甘くナッティーな風味の「笹葉（カカオ40％）」、酸味があってちょっとヨーグルトぽい「菖蒲（カカオ64％）」…そして前述の「歌舞伎（カカオ70％）」も、スモーキーかつフルーティーで、とても美味しいチョコでした。

ホワイトチョコは白ワインとも合う！
食べ比べしても面白いと思います。

そんな「千代ちょこ」。

お買い求めは、「パレスホテル東京」の「ペストリーショップ Sweets & Deli（スイーツ&デリ）」にて。

お取り寄せも出来ます。

「パレスホテル東京」オンラインショップ（外部サイト）