以前ご紹介した神戸の超人気店、世界一シェフのパティスリー「ラヴニュー」にいらっしゃった佐藤 拓朗シェフが、2022年初夏、ご自身のお店「AaThs（アース）」をオープンされました！

「ここ、絶対話題になるやん…！」

という事で、いち早く皆様にご紹介したいと思います。

■「AaThs（アース）」オンラインショップ（外部サイト）

「アース」ってこんなお店です。

「アース」は、神戸異人館街から南へ数百メートル、三宮駅から北へ500メートルほどの場所にある「象ビル」4Fにある小さなお店です。

お取り寄せにも対応した焼き菓子の他、フルーツを使ったタルト、デコレーションケーキなど、さまざまなスイーツをラインナップ！

ちなみに、こじんまりとしたスペースは、ほぼアトリエ。
商品の生産量も限られているそうで、来店には、事前の連絡（予約）が必要です。

人気焼き菓子を体験しました！

そしてコチラが、そんな「アース」の人気焼き菓子たち。

特に気になったものをピックアップしてご紹介すると…

レ・オランジュ（写真手前）

パクっと口に入れると、想像よりも強いオレンジ味。
なんとこちら、トップの飾りだけでなく、クッキー生地にもオレンジピールが練りこまれてるんだそうです。

満足感もありつつ、サラリと爽やかに食べられる1枚です。

ロゴクッキー

その名の通り、お店のロゴがデザインされたクッキー。（ロゴは太陽を表してるそうです。）

誰が食べても間違いない、シンプルな美味しさ。人気商品。

シガレット

ラングドシャをくるくると巻いたクッキー。

葉巻を思わせる姿。チョコレートとアーモンドのデコレーションが、シガーリングみたいでオシャレです。

軽やかで、そしてチョコレートが想像よりも甘いタイプなので、「シガレット」という渋い名前ではありますが、お子さまにも好かれそうな味わいです。

ヴィエノワ

ものすごくキメが細かくサクサクと軽やかなクッキー。

どれもそうなんですが、口に入れた瞬間に「チョコにこだわってるお店だ！」と気づきます。チョコに、栗香とかキノコ香があります。さすが…。

…と、そんな「アース」さん。

冒頭にも書きましたが、これからどんどん話題になるはず…！

ぜひ、以下詳細をご確認の上、美味しいスイーツを楽しんでくださいませ～。おすすめです。

改めてお店の場所や予約について

※ AaThsはかなり小さなお店です。お客様が入れるスペースも狭く、商品の生産量も限られておりますのでご来店いただく際は事前にご連絡＆ご予約をお願い致します。