突然ですが…納豆はお好きでしょうか？「ナットウキナーゼ」「納豆菌」などが豊富で、想像以上に健康やダイエット効果がある食材です。

　そこで今回は、3日に2回くらい食べたい！と言えるレベルの、納豆の旨み＆効果を最大に高める食べ方をご紹介します。（実際に筆者は、ほぼ毎日食べています。笑）研究報告を基に効果もお伝えするので、ぜひ一度お試しくださいね！

納豆が健康（腸活）とダイエットに良い理由

　納豆は健康食材の代表ですが、まさにスゴイ効果が盛りだくさん。今日の腸活ポイントは…「納豆菌」です！（納豆菌と言っても200種類くらいいるのですが…。笑）

　日本で行われた研究を参考にすると、主に以下の効果が期待できますよ。

1.腸内の良い細菌が増え、便通も改善（※1）

　1つの研究では、参加者の方が「2週間」「1日1パック」の納豆を摂取しただけで、便通が改善しました。（便の形状や回数など）

　納豆菌には、腸内に元から住んでいる良い細菌を増やす作用があります。そのおかげで腸が活性化され、便通にも繋がるんですね！

2.脂肪を燃やすスーパー細菌も増える（※2）

　実は、腸内に住んでいる細菌は「腸への効果」があるだけではありません。たとえば、1種の細菌には「体脂肪の蓄積を抑える効果」が認められています。

　そして、納豆に豊富な納豆菌には、そのスーパーダイエット菌を増やす力があると分かっているんです！（※2）

　納豆の唯一の欠点とすれば、独特の匂いでしょうか...。（筆者はそのせいで大の苦手でしたが、今は克服しました。笑）

　それはいいとして、納豆のスゴイ効果を倍増させる食べ方をご紹介しますね！

＜材料＞ふわふわ腸活のりキム納豆

＜作り方＞ふわふわ腸活のりキム納豆

全部を混ぜる！以上…！（笑）

　キムチを入れることで、納豆菌と相性抜群の「乳酸菌」もたっぷり摂れます！さらにお酢の効果で、糖分の吸収が抑えられ、フワフワの食感になって美味しい。加えて、青のりで海藻の成分まで摂れてしまいます。つまり、最高です！（笑）

さっと混ぜるだけ！納豆で美味しく腸活しよう

　色々アレンジできるので、納豆を買う時はタレなしの商品もおすすめです。ぜひ、一度お試しくださいね！

　その他の、腸活や健康、ダイエットに役立つ最新情報は、「Instagram」「Voicy」でもお伝えしています！ぜひ見にきてちょうだいね。（ざきママが待ってるわよ）

　また、もし良ければ「コメント」を書いていただいたり、他の記事も読んでみていただけるとすごく嬉しいです！！

最後までお読みいただき、本当にありがとうございます！

出典（※1）竹村浩「納豆菌 Bacillus subtilis MC1 芽胞を含む納豆の摂取が 健常成人女性の排便および糞便内菌叢に及ぼす影響」（2009）

（※2）Kanako Kono「Fluctuations in Intestinal Microbiota Following Ingestion of Natto Powder Containing Bacillus subtilis var. natto SONOMONO Spores: Considerations Using a Large-Scale Intestinal Microflora Database」(2022)

本記事は医療アドバイスを提供しているわけではなく、情報提供のみが目的です。診断・治療を必要とする方は、必ず医療機関での受診をしてくださいね。