最低でも3日に1回食べる「効果が倍増する腸活料理」で体脂肪率も減った！
突然ですが…塩昆布は好きですか？海藻は何となく体に良いイメージがあるかもしれませんが、「アルギン酸」などが豊富で、少量だけでも健康効果を得られる食材です。
そこで今回は、3日に1回は食べたい！と言えるレベルの、塩昆布の効果を最大に高める腸活料理をご紹介します。実際に筆者は頻繁に食べますが、腸おいしくて腸おすすめ。（腸がしつこい）研究報告を基に効果もお伝えするので、ぜひ一度お試しくださいね！
塩昆布の腸活（健康）＆ダイエット効果
塩昆布には、ミネラルや食物繊維など、大切な栄養素が豊富。その上で、今日注目したい腸活ポイントが、塩昆布にたっぷり含まれている「アルギン酸」です！（食物繊維の1種）
大妻女子大学での研究を参考にすると、塩昆布を食事に取り入れることで以下の効果が期待できます。
・毒素からの腸へのダメージを減らす（腸に良い）
・2ヶ月で体重や体脂肪率が減少
・病原菌やウイルスを撃退する（免疫に良い）
など
たとえば日本人を対象にした研究では、ヨウ素を減らした昆布粉末を「1日6g」摂取することで、体重や体脂肪率が減少しました。毎日1kg食べたら効果あります！と言われたら悲しいですが、少量で良いのは嬉しいですよね。（※1）
また、僕たち人間は食物連鎖の関係で、有害金属の影響を受けやすい問題が…。水俣病は有名だと思います。その有害金属は腸内環境にもダメージを与えますが、昆布は保護してくれる働きがあるんです。（※2）
今すぐ海に飛び込んで、昆布を採取したい気持ちですよね…。（やめましょう）気を取り直して、そんな効果がある塩昆布の、最強の食べ方をご紹介しますね！
＜材料＞やみつき腸活塩こんキュウリ
・キュウリ…1本（レタスやキャベツとかでもOK）
・かつお節…1つまみ
☆水…30ml
☆塩昆布…大さじ1（約6g）
☆オイスターソース…小さじ1（又は醤油）
☆片栗粉…小さじ1/3
<作り方>やみつき腸活塩こんキュウリ
①キュウリを薄切りにし、塩2つまみほど入れてモミモミしたら水分を絞る。（時間なければ、この塩揉みは省略OKです）
②☆調味料を別容器で合わせて、レンジ600ｗで20秒加熱しよく混ぜる。（あればニンニクチューブも少しいれる）
③キュウリの上から②のタレをかけて、かつお節も和えたら完成。その他、レタスやキャベツでも美味しいです！
もし1日以上保存する場合は、だんだん水分が出て薄くなっちゃうので塩揉みしてくださいね。味を見て薄ければ、塩昆布をちょっと足しましょう！
時短かつ最強のレシピ！塩昆布で腸活しよう
昆布はヨウ素の過剰になりやすいので、食べ過ぎには気をつけましょう。（塩昆布をたまに使う程度なら、基本的には大丈夫です。）ぜひ、今日の腸活レシピも一度お試しくださいね！
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本記事は医療・治療アドバイスを提供しているわけではなく、レシピに付随した情報提供のみが目的です。診断・治療を必要とする方は、必ず医療機関での受診をしてくださいね。
