【衝撃】通りすがりの107人に配りたい！「腸の老化が大幅に抑制された」カボチャの食べ方
かぼちゃは、あんなに甘くて美味しいのに、想像以上に低糖質。さらにビタミン類が豊富で、含有量は野菜界で1位を争うくらいの食材です。
そこで今回は、街中の107人の方に突然お渡ししたい！と思える、かぼちゃの最強腸活レシピをご紹介。朝食にも昼食にも夜食にも激推しです！（笑）名付けて「腸活かぼケーキ」。研究結果を基に効果もお伝えするので、ぜひ1度試してみてくださいね！
腸活かぼケーキが健康とダイエットに良い理由
かぼちゃのポイントは、体と腸の酸化を防ぐ「3つの腸活ビタミン」が豊富なこと！体が酸化されると、老化が進むことは有名かもしれませんが、腸にも大ダメージがあるのです…！
具体的には、武庫川女子大学などの研究を参考にすると、以下の影響が懸念されています。（※）
1.腸の粘膜が弱くなる
腸の粘膜が弱くなると、当然、腸内環境は悪くなってしまいます。では、粘膜が弱くなる原因は何かというと…その1つが、腸内で発生する酸化ストレス。
通常は問題ありませんが、食事や加齢などの影響で酸化ストレスは増えてしまうもの。その結果、腸の粘膜が損傷されることが懸念されています。
2.余分な体脂肪が増えやすくなる（太りやすい）
酸化は、腸内だけでなく全身で進みます。1つの研究では、酸化ストレスが増えるほど、体脂肪も蓄積されやすい可能性があると判明。
つまり、老化を抑制するためにも、腸のためにも、余分な体脂肪を付けないためにも、酸化に勝つことが大切！今日のレシピを毎日食べたい気持ちです…！
ここからは、そんなかぼちゃの効果をさらに高める、おすすめの腸活レシピをご紹介しますね。
＜材料＞しっとり腸活かぼちゃケーキ
かぼちゃ…実の部分を150g（1/4個くらい）
たまご…1個
砂糖…大さじ1（又はラカント）
豆乳…30g（又は牛乳かアーモンドミルク）
<作り方> しっとり腸活かぼちゃケーキ
①かぼちゃをラップして600wで4分レンチンするか、蒸して柔らかくする。（蒸すなら8分ぐらいが目安です！）
②ボウルに実の部分を入れて、他の材料も全て加えてごちゃごちゃに混ぜます。塩も少し入れると、甘さが引き立ちます。
③耐熱容器に入れたら、600wで2分レンチンして冷やしたら完成です！
かぼちゃと卵を組み合わせることで、ビタミンACEがたっぷり摂れます。甘いものが食べたい時や、作り置きして朝食などにもおすすめですよ！
低糖質・ビタミン豊富！かぼケーキで美味しく腸活しよう
途中で剥いた皮は、味噌汁などに入れるか、塩をかけてグリルで焼いても美味しいですよ。ぜひ、今日の腸活レシピも一度お試しくださいね！
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本記事は医療・治療アドバイスを提供しているわけではなく、レシピに付随した情報提供のみが目的です。診断・治療を必要とする方は、必ず医療機関での受診をしてくださいね。
