突然ですが…腸に良いドーナツを食べたことはありますか？ドーナツは嗜好品と思われがちですが、もはや健康食品と言えます。しかも、超おいしいのに簡単！

　そこで今回は、これからもずっと食べ続けます！と宣言できる、最強の腸活ドーナツをご紹介します。朝にも夜にも間食にも、いつ食べるのもおすすめです。（笑）研究報告を基に効果もお伝えするので、ぜひ一度お試しくださいね！

腸活ドーナツの腸活（健康）＆ダイエット効果

　今日のレシピのポイントは、腸内をお掃除するために必須の「不溶性食物繊維」がたっぷり摂れること！日本人の食事調査では、平均4gの食物繊維が不足しているようです。（※1）

　では、特に不溶性食物繊維が不足するとどうなるのか！？たとえば藤女子大学などの研究によると、以下の影響が懸念されています。（※2）

1.便通の形状や頻度、スッキリ感が悪くなる

　腸内環境の良し悪しを知る1つの方法は、便通の形状や頻度です。バナナ状の茶色の宝石（便）が、1〜2日に1回は出ていないと、腸のSOSサインが出ているかも…！

　そんな時もっとも重要なのが、今日のレシピにたっぷり入ってる「不溶性食物繊維」。水溶性も大切ですが、ほとんどが細菌のエサになってしまうので、茶色の宝石の材料にはなりにくいのです。

2.腸内に有害物質が増えてしまう

　腸内環境のためには、便通の形状や量だけでなく、頻度も大切。1つの研究では、茶色の宝石が長く留まるほど、腸内に有害物質が増える可能性があると分かりました。

　つまり、今日の腸活ドーナツを適度に取り入れることで「便通を整えながら」「腸内をキレイに掃除する」効果が期待できます！

　全国の某ミスドさんに、置きたいくらいです…。（笑）ここからは、そんな最強の腸活レシピをご紹介しますね！

＜材料＞腸活うまうま抹茶ドーナツ

＜作り方＞腸活うまうま抹茶ドーナツ

①ベーキングパウダー以外の全ての材料をボウルに優しく放り投げ、ごちゃごちゃする。

②ベーキングパウダーも混ぜたら、丸める。（形はお好きな感じでOK！）

③ラップなし、500Wで2分チンしたら完成です！（レンジを使わない場合は、フライパンに設置→端に水を大さじ2入れる→蓋して10〜12分蒸し焼きでもOK）

　乾燥防止のため、レンジ前に表面を水で少し濡らすとGOODです！はちみつを砂糖やラカントで代用する場合は、豆乳を10〜20mlほど増やしてくださいね。混ぜた時に、パサパサしないくらいが目安ですよ！

低脂質・食物繊維たっぷり！ドーナツで腸活しよう

　保存する場合は、固くなってくるので、食べる前に20秒くらいレンチンしましょう。今日の腸活レシピも一度お試しくださいね！

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出典（※1）厚生労働省「令和元年国民健康・栄養調査報告」（2019）

（※2）杉村 留美子 「排便状態の評価と食物繊維摂取量との関係」（2001）

　本記事は医療・治療アドバイスを提供しているわけではなく、レシピに付随した情報提供のみが目的です。診断・治療を必要とする方は、必ず医療機関での受診をしてくださいね。