なぜ蕎麦屋のラーメンって美味しいんだろう。今日行った、泉区南光台の老舗「清水屋南光台店」もラーメンが人気の蕎麦屋さんだ。
蕎麦屋のラーメンの旨さの秘密を解明しよう……とはせずに、素直にその旨さだけを堪能してきた。

お店は南光台の四条通り沿いにあるので分かりやすい。

店内はテーブルが4卓、小上がり席が3卓。

壁には有名人のサインがたくさん貼ってあって、お店の人気の程が伺える。

メニューを開く。

今日はラーメンだけにしようと思ってたんだけど、お得なセットを見ると悩んでしまう。う～ん、と5秒悩んで決めた。かつ丼とラーメンのセットくださ～い。

このセットが1100円。ちなみにラーメン単品だと750円。250円プラスでかつ丼が付くとあっては、お腹が空いてなくても頼みたくなる。

ラーメンの見た目はシンプル。定番のナルトも乗ってる。昔ながらの中華そばって感じがいい。

レンゲでスープをすくってみる。すっきりした醤油味の中に、しっかりした出汁の味を感じる。思わず「あ～旨い」と呟きが漏れてしまう。あっさりなのにコクがあって、レンゲが止まらない。

麺はストレート細麺。私の好みだ。

これがまたスープとよく絡む。ここはズルズルッと思い切り音を出してすすりたい。
結局こういうシンプルなラーメンに帰って来るんだよねぇ、と食べながら一人頷いていた。

かつ丼も行ってみよう。

ちょうどいい厚さのカツで、これも醤油と出汁の旨みが染み込んでる。
カツにガブッと噛み付いたら、とじ玉子と一緒にご飯をかっ込む。口の中しあわせ～。蕎麦屋のかつ丼もまた美味しいのだ。

メニューにこう書いてあった「昔なつかし、この味を孫にも伝えたい…」と。正にその通りの、気取らない普段使いのお店。明日もまた来れる優しい味に満足して、膨らんだお腹をさすりながら店を出たのだった。ごちそう様でした。