こんにちは！haruです。

我が家には野菜が苦手な4歳の息子がいるのですが、そんな息子が「美味しい！」とニコニコしながらサラダを食べ続けるお店があります。
そのお店は、“農園にあるレストラン BELL RICO”。

建物2階にあるお店にお邪魔し、今回はランチをいただきました。生パスタ専門店だけありメニューの数が多く悩んだものの、秋の一番人気という秋鮭ときのこのクリームパスタを注文。パスタを注文すると農園サラダと自家製パンがついてきます。

待つこと数分で出てきたサラダがこちら！

お皿に美しく盛り付けられた色とりどりのお野菜に食欲をそそられます。鮮やかなニンジンとたまねぎのドレッシングもインパクトがありますよね。

食べてみると、野菜がとっても新鮮で歯ごたえがあり、ミニトマトは口の中で元気に弾けます。ドレッシングも飲み干したくなるほど美味しく、心も体もとても幸せになるサラダです！冒頭の野菜が苦手な息子曰く、「野菜が甘くてドレッシングが美味しいから食べられる」とのこと。

自家製のクロワッサンも美味でした！

そしてメインの秋鮭ときのこのクリームパスタ。パスタの麺が驚くほどモチモチしていて、ソースとよく絡みます。きのこの風味もしっかり感じられ、大満足のランチでした。

野菜の美味しさの秘密は？

まるで生きているかのような元気な野菜が楽しめる。この美味しさの秘密はどこにあるのかを店長の濵崎馨さんに伺いました。

「お店は建物の2階にありますが、1階には水代果樹園があり、毎朝ここの畑でとれた野菜を使っています。だから新鮮でイキイキとした野菜を提供することが出来るんです。ピザやパスタでよく使うバジルもこちらで育ててもらっています。」

実はBELL RICOの入る建物の裏には水代果樹園の広大な敷地が広がっており、そこで果物や野菜を育てています。また、季節に合わせた果物狩りも実施しているようです。

だからこそ、店名に“農園にあるレストラン”と書けるのですね！

オリジナリティ溢れるメニュー

野菜以外の食材でも“地産地消”を心がけており、サラダのドレッシングに“流山みりん”を使用したり、たまごは“むこたま”を使用してケーキ等を作ったり、とBELL RICO でしか食べられないオリジナリティあふれる料理を日々追求されています。
また、季節に合わせた旬の食材を使用するため、期間限定メニューも豊富なのが特徴。どれにしようか目移りしてしまいます！

濵﨑店長の「ご家族でゆっくり楽しんでもらいたい」という想いから、なんと小学校6年生までのお子様パスタ（ミートソース）が無料！イタリアの雰囲気を感じられる心地よい店内で絶品のサラダやパスタを味わってみてはいかがでしょうか？