地域情報ライターのhide・shibataです。
今回は、福岡市東区香椎のうどん店「UDON DEALER」を紹介します。
UDON DEALERは、西鉄香椎駅に併設されるセピアテラス西鉄香椎の1階に在ります。
モチモチした博多のうどん店は多いですが、若干細めのコシのある麺が特徴で、
うどんのメニューも20種類以上有り豊富なメニューが魅力的な店です。
UDON DEALERは、コシのある麺が好みの方におススメです！！

香椎駅はJR香椎と西鉄香椎が有るのですが、西鉄香椎の改札をロータリー側に出ます。

ロータリー側の道に出て様々な店が並ぶセピアテラスにUDON DEALERは在ります。
外観は提灯やタヌキの置物が置いてあり、お洒落なうどん屋さんです。

店内は白を基調とした和のテイスト溢れる素敵な雰囲気です。

メニューは豊富で「炊き餃子うどん」「もつ鍋うどん」など珍しいメニューも有ります。

冷たいうどんメニューも豊富です。たくさん種類が有るのでリピートしてしまうと思います。

セットメニューも有りますが、丼の単品が無いところに「うどん」への拘りを感じます。

【　野菜かき揚げぶっかけ　】　800円
訪問した日は暑かったので冷たいぶっかけうどんを注文しました。かき揚げは別皿です。
ぶっかけは自分でツユを入れるのではなく、最初から入った状態で提供されます。

揚げたてのサクサクした「かき揚げ」自分のタイミングでうどんへ投入します。

麺は若干細めで、コシが有り噛み応えも良いので冷たいメニューとの相性も良いです！！

かき揚げだけでも美味しく完食しそうになり、終盤にようやく「うどん」へ投入しました。
元々サクサクしてる衣は「うどん」へ入れると、更に美味しく相性は抜群です！！

ごちそうさまでした。

コシのある麺に、サクサクのかき揚げとツユが相性良くサラッと完食しました。
訪問したのは、昼前でしたが夜は居酒屋としても営業しているので興味深い店です。
UDON DEALERは、噛み心地の良いコシのある麺が好みの方におススメです！！