思いつきで下調べもせず突撃することが多く、行き先が定休日だった。
そんなことは日常茶飯事。あゆ姫です。
やっちゃったぁ…と毎回思いつつ、全く学習しません(笑)

そんな私にとって、定休日がないお店はありがたい。

今回は熊本市南区日吉にある
『名代 井手ちゃんぽん近見店』へ行ってきました。

佐賀県の人気店が2022年5月に熊本初上陸。
過去にOPEN記事などを紹介しています。

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【熊本市】熊本初上陸！ついに佐賀名物『名代 井手ちゃんぽん』OPEN！早速食べに行ってきた♪

先月でOPENから1年が経ちました。

以前は水曜日が定休日でしたが、今回訪問すると定休日なしのお知らせが！

しばらくご無沙汰している間に、これは嬉しい変更♪

実は、ここ井手ちゃんぽんでも私「嗚呼…定休日…」と店舗前でぼやいたことがあるんです。しかも、この1年で2度ほど(笑)

これでそんな、おっちょこちょいハプニングもなくなる！

更に、メニューが増えていますね。
唐揚げが登場していました。

ただ、4月1日より全体的に少し値上げもあったようです。

井手ちゃんぽんでは、券売機で食券を購入するシステム。

今回は『特製ちゃんぽん』に決定。

食券をお店の方に渡し席で待っていると…
来ました！来ました！

『特製ちゃんぽん(1030円税込)』

ボリューム満点の特製ちゃんぽん！

ノーマルのちゃんぽんと違い、特製ちゃんぽんにはキクラゲがたっぷり入っているのと、上に生卵が乗っているのが特徴。

ここ数年、キクラゲがマイブームの私としては、このキクラゲがたっぷりの特製ちゃんぽん好き♪

画像では、サイズ感がイマイチ伝わりませんが、この器は結構大きなサイズ。

大量の野菜やお肉から食べ進めますが、具材のボリュームが多く、なかなか麺までたどり着きません。

途中、具材をかき分け、麺も一緒に。
麺は自家製麺が使われています。

やっぱり旨いなぁ♪

日頃、野菜の摂取量が極端に少ない私は、これだけたっぷりの野菜を摂取できるのはありがたい機会。

野菜だけではなく、私の基本となるお肉もたっぷり入っているのがイイ！

生卵を溶くと、スープに少しとろみが出てまろやかな感じになり、通常のちゃんぽんとはまたひと味違ったスープに変化しますよ。

“新発売”や“限定”の言葉に弱い私は、新しく登場していた唐揚げまで注文してしまった。

しかも、ご飯も欲しい！セットがお得じゃん！と欲張りBセット(350円)に。

完全にボリュームを見誤っていた感が半端なく、思わず苦笑い。

特製ちゃんぽんのボリュームを見た瞬間、若干「しまった…調子に乗ってしまった気がする…」と薄々気がついていましたが…

案の定、全てが揃うと食べれそうにないボリュームだったので、急遽唐揚げはお持ち帰りに変更していただきました。

テイクアウトも可能なので、お土産も購入できますね。

1周年を迎えた井手ちゃんぽん、ぜひ野菜やお肉たっぷりの美味しいちゃんぽんを食べに足を運んでみてください。