今回ご紹介するのは、埼玉県大宮にあるパン屋さんBlanc à la maison（ブランアラメゾン）です。昨年初めて食べて虜になったパン屋さんです。伊勢丹新宿店本館地下1階のトレンドベーカリーにて、3月6日（水）～3月12日（火）に期間限定出店しています。大宮までは遠いですが、新宿なら行きやすいので、また購入してきました！以前の記事もぜひ参考にしてください。

【新宿・大宮】マツコの知らない世界で紹介されたクリームパンよりもお惣菜パンの方が圧倒的においしかった

ブランアラメゾンは、変わり種商品が多いパン屋さんで、1個300～500円くらいでコスパも良いです。昨年購入して特においしかった鰹節とマッシュポテトのデニッシュととろろ昆布と青さのりのエピはリピート購入しました。今回は新しく購入した2商品をご紹介します。

春キャベツとアンチョビのタルトピザ　430円

お家でリベイクしたので少々焦げてしまいました…

春キャベツの量が多くてインパクト大です！タルト生地の上にざく切りキャベツが大盛りでのっています。間にアンチョビクリームソースがぬってありますが、風味はふんわりくらいで、キャベツがメインになっています。柚子のようなさっぱりとしたネパール山椒の香りもして、さわやかな味です。ピザといっても、一般的なピザのような生地ではなく、タルトを使っているため、甘さもあり、クッキーみたいな食感でもあり硬くておいしいです。また、タルト生地がしっかりしているので、崩れにくくなっていて食べやすかったです。キャベツたっぷりで腹持ちも良いので、ランチにもいいですし、夕食としてもおすすめです。

さつまいもとマスカルポーネ　320円

お料理パンだけではなく、甘いパンも販売しています。人気のクリームパンもありましたが、今回はさつまいもとマスカルポーネを購入してみました。

中身は名前の通り、マスカルポーネとさつまいもの餡が端から端まで入っています。さつまいもの方が量たっぷりで、甘くねっとり食感です。生地の香りがとってもよくて、小麦の匂いがふんわりして、食感はもっちりしていて、生地だけでもおいしかったです。