ある日のお昼時、印西市高花の住宅街の真ん中で見つけたこの「お好み焼」と「焼そば」の幟（のぼり）。

あまりにも住宅街に溶け込んでいるので、この幟がなければここにお店があると気づかなかったかもしれません。

お好み焼や焼そばの他に、焼うどんやモダン焼、オム焼そばもあるようです。こちらでお昼ごはんをいただくことにしました。

そういえばお店の看板が無いですが、よく見るとお店の外に掲げられている営業日案内板にひっそりと「お好み焼き とむら」と書かれていました。

お店の中に入って再度メニューを見て迷ったあげく、「ボリューム満点、やみつきの味」と謳っているオム焼そばと、モダン焼を注文しました。

高齢のご夫婦がお店を営んでいます。主に焼くのは奥様が担当されていました。

それぞれ順番に焼いてくれます。最初にオム焼そばが焼き上がりました。

写真だと比較対象がないので大きさがわかりづらいですが、これがけっこうボリュームあるのです。

ヘラで半分にカット。外の玉子はふわっ、中の焼そばはギュッ、絶妙なバランスです。

まさに「ボリューム満点、やみつきの味」でした。これは絶品です！

時間差で『モダン焼』が焼き上がりました。こちらもなかなかボリュームがあります。

6等分にカットして提供してくれているのでそのまま食べられます。厚みのあるふわっとした焼き上がり。

モダン焼きというとちょっとカオスな味のイメージがありますが、まとまりのある優しい味の『モダン焼』でした。

食後にサービスで、お好み焼きの鉄板で焼いた焼きいももいただきました。

お店のご夫婦にお話をうかがったところ、「お好み焼き とむら」は８年前からここで営業しているそうです。（2023年現在）

ご自宅の車庫だったところを改装してお店にしたのだそうです。

ご主人88歳、奥様79歳、お元気なご夫婦でした。

ちょうどお昼時ということもあり、ご近所の方がひっきりなしにテイクアウトでオム焼そばやお好み焼を買いに来ていました。ご近所では人気のお店なのですね。

「お好み焼き とむら」

• 住所：千葉県印西市高花5-9-7
• 電話：0476-46-0062
• 営業日：日曜日・水曜日・金曜日
• 営業時間：11:30～14:00／16:00～19:00