まいど。スイーツ王子 いでくんです。

年間1000を超えるスイーツを食すスイーツ王子である私が、
2023年の最新トレンドスイーツをレポート！

みなさんもSNSなどでじわじわと目にする機会が増えてきたのではないでしょうか？
そう。今、最も人気急上昇中『ニューヨークロール』だ！

そもそも『ニューヨークロール』ってなに？

「ニューヨークロール」とは、その名の通りアメリカ ニューヨーク発祥のハイブリッドなスイーツ・パン。
クロワッサンのようなデニッシュ生地の中には、バニラやカスタードなどのクリームが詰まっていて、上からはチョコレートソースがトッピングされているものがメジャー。
軽やかなクロワッサンとは異なり、意外にもずっしりとしたニューヨークロールは食べごたえも抜群！中のクリームやトッピングにもお店によって様々な個性が楽しめるのもポイント。

そんなニューヨークロールが、スイーツの本場であり、クロワッサンの本場、フランス パリで流行。パリのパティスリーやベーカリーでは瞬く間に広がり、早い時間に売り切れ店が続出するほど。そんなフランスで大ヒットしているスイーツがついに日本にも入ってきたのだ。

そんなニューヨークロールを日本で楽しめるお店を厳選して紹介していきます！

東京のトレンドタウン原宿にある「THE COOKIE 594」

原宿、渋谷、表参道のどこからでも行けてしまうトレンド発信エリアにあるこちら。韓国で人気のアメリカンクッキーの専門店は、ニューヨークロールのバリエーションがとにかく豊富！

ショーケースに並ぶニューヨークロールを眺めているだけでもにやけてしまうようなデコレーションは、かわいいとおいしいをバッチリ満たしてくれるのだ。バニラに、ストロベリーに、ピスタチオ、チョコレート。トッピングにもオレオやプレッツェル。デコレーションにはスマイルフラワーなど、本当に選ぶのが大変！

東京のカフェタウン清澄白河にある「iki Espresso」

サードウェーブコーヒーブームを牽引したブルーボトルコーヒーの日本一号店ができたことで、全国のコーヒー好きにはこの街の名が記憶にある人も多いのでは。ここ数年でオシャレなカフェが続々とオープンし、都内のカフェ好きやスイーツ好きが集まる清澄白河で、一際人気を集めるこちら。

スイーツ系やセイボリー系まで美味しいパンと、店内に広がる香りそのまま美味しいコーヒーを楽しめるiki Espressoは、都内でもニューヨークロールに火をつけたスターターはこちらでは？と思えるほど早くから注目を集めていた。

大阪のビジネスタウン北浜にある「foodscape! BAKERY」

西日本を代表するビジネス街である北浜なだけにエリアで働くビジネスマンからカフェ好きまで幅広いファンをもつベーカリーカフェ。店内にずらりと並ぶ50種類を超える創作パンとスープを楽しめるこちらでもニューヨークロールが楽しめる。

ニューヨークロールをお目当てに訪れても、ついつい他のパンにも手が伸びてしまうこと必至。ついついレジでスープもオーダーしてしまうことも致し方なし。なのは、全国から美味しい食材を集めるfoodscape!のお店なのだからとあきらめましょう。

京都の古き良き街並みの中にある「雲ノ茶 仏光寺店」

番外編として紹介したいのがこちら。今、京都で最も勢いがあるカフェと言っても過言ではない「雲ノ茶」がこの春ニューオープンした仏光寺店の看板メニュー「ロールクロワッサン」。

早くもニューヨークロールの進化形ではと思える、ニューヨークロールとオープンサンドのハイブリッドのようなビジュアル。コーヒーに合いそうな王道のクリーム、ブルーベリージャム、コーヒークリームを乗せたものはもちろん、京都らしく、わらび餅と抹茶クリームを乗せた和スイーツ系、韓国カフェにありそうなベーコンとチーズクリームにビスケットを乗せたものや、トマトとバジルクリームを乗せたイタリアン系まで個性的なラインナップ。
ひと味ちがったニューヨークロールが楽しみたいならここ。