豚軟骨好きさんにはぜひ食べて欲しい！そんなカレーです。

パイカは豚ばら軟骨肉。1頭から５００ｇほどしかとれないそうです。
それが惜しげもなくドーン！と「これでもか！」というくらいには入っています。

どのくらいかというと、このくらい。

軟骨肉というだけあって、しっかりお肉も楽しめるけど、やっぱり軟骨の食感の良さがたまりません。

コリッ…トロッ…モチッ…

豚軟骨と一言で言っても食感が色々で、口の中が忙しくて楽しいです。

ソースはやや辛めで、ご飯がとにかくすすみます！パッケージには「中辛」とありますが、割と辛口寄りの中辛。
普段から中辛派の私にはちょっと辛いのですが、それでも美味しく食べちゃいます！

辛さがクセになるのと、やっぱり軟骨肉の美味しさで、また食べたい！という気持ちにさせてくれる一品です。