富山銘菓を数多く輩出しているスイーツ専門店「リブラン」が創業60周年を迎えています。また、リブランの系列店舗である「やかもち蔵」はオープン30周年を迎えました。

記念すべき30周年イヤーとして、やかもち蔵から新作パンが続々登場しています！

やかもち蔵　蔵出しパン工房

やかもち蔵では、生のケーキや焼き菓子、アイスクリームなど多種多様なスイーツをラインナップしています。また、蔵出しパン工房では、食パン、焼き調理パン、菓子パンなど常時90種類近くのパンを取り扱っています。

やかもち蔵にはイートインスペースがあり、ドリンク類も販売しているため、お散歩やドライブのついでに立ち寄って、美味しいスイーツやパンを食べながら休憩をとるのもおすすめです。

話題の新作パン「サークルクロワッサン」

サークルクロワッサンは、その名の通りサークル型をした新感覚クロワッサンです。全国的に人気が急上昇中の、話題のパン。店頭では、冷蔵スペースに陳列されていました。

「人は丸いものに惹かれる」と聞いたことがありますが、その通りで、一般的なクロワッサンとは異なる美しい円形にとても興味がそそられます。クロワッサン生地の層が織りなす切り株のような柄、贅沢なチョコがけなど、高級感のある見た目で一度見ると忘れらません。

持ち帰りの際は、ひとつひとつ丁寧にパックに入れてもらえるので、きれいな形やトッピングが崩れることなく持ち運ぶことができました。

アプリコットのプラリネが入った『アプリコ』は、スイーツ感が強いパンです。

つづいて、プラリネカスタードクリームが入った『プラリネ』です。

いただいてみたところ、まずチョコレートの滑らかな舌触りが印象的。チョコの程よい苦味とナッツの食感がアクセントになっていて心地よい食感である点もとても気に入りました。

手で割ってみると、クロワッサン生地の層に沿って避けていきます。やはりクロワッサンの仲間なんだなと実感できる瞬間です。

シェアする際は、パン用ナイフでカットするときれいに等分にできるでしょう。

中のプラリネクリームは、濃厚というよりは、チョコがけのクロワッサン生地と一緒に食べてもしつこくない軽めのクリーム。最後まで飽きずに食べられます。

猛暑日が続いていて、アイスやかき氷は食べるけれど、パンを食べる機会が減っているという人もいるかもしれません。しかし、サークルクロワッサンは冷たくして食べても美味しいパンです。ぜひ夏場のおやつとして、よく冷えたサークルクロワッサンを食べてみてくださいね。

“映える”クロワッサン「バイカラークロワッサン」

“映える”クロワッサンとして、鮮やかな色使いが目を引く「バイカラークロワッサン」もおすすめです。

いちごジャムでおめかしした『フレーズ』と、チョコクリームでおめかしした『ショコラ』のバイカラークロワッサンは、写真を撮ってSNSに投稿したくなるオシャレさと、クロワッサンにフレーバーをプラスした贅沢さが特徴的。

やかもち蔵では他にも多種多様な定番パン・個性派パンを取り揃えています。お気に入りのパンが見つかると、食事やおやつの時間がより楽しいものになりますよ♪

これまでのリブラン60周年記念イベント、やかもち蔵についての記事はこちらからご覧くださいませ。

最後に、やかもち蔵の基本情報です。

この記事では、取材・インタビューライターの岩井ななが、休日に行きたくなる富山市内のショップやイベントなどをご紹介しています。

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