今回は以前紹介した唐津市町田の「桃山天下芋本舗（えんとつ町の焼き芋屋）」さんのパフェが完成したと聞いたので、行ってみましたのでご紹介します。

唐津産のさつまいもにこだわってあるお店で、前回伺った時に、焼き芋とわらび餅を購入したのですが、本当に美味しくいただきました。その時にパフェを開発中と聞いていましたので完成を楽しみにしていました。

新メニューの「芋侍パフェ」！数量限定10個です。

この日は奥様がお休みで、店主の芋侍　研心さんがひとりで頑張っていらっしゃいました。パフェは奥様がスイーツ店に勤めていらっしゃったこともあって作るのがお上手だそうですが、この日は研心さんが「まだ作るのに慣れていなくて僕が作ると形が不格好ですが・・」と謙遜されつつ、一生懸命作ってくださいました。いえいえ、形よりもお味で勝負！

注文し、少し待って、完成です！

じゃーん！こちらが「芋侍パフェ」（800円）です！

これは・・・カップから飛び出した長ーいさつま芋チップの迫力がすごい！

もう、見ただけでおいしいこと間違いない！と感じさせられるお芋のパフェです。

黒蜜たっぷりのわらび餅に、サツマイモがごろごろ。アイスにホイップクリームに苺にチョコチップと、私の大好きなものがぎゅっと詰め込まれていました。そして甘く揚げてあるさつま芋チップの美味しいこと！スプーンでパフェを食べつつ、芋チップでアイスやホイップをすくいながらパリッと食しました。ボリュームがすごいです。これは、ちょっとした軽いおやつ、というより、食事替わりでもよいくらい、お腹を十分満たすボリューム！

イートインスペースで食べる時間がなかったのでテイクアウトしましたが、アイスがのっているので溶けてしまう前にイートインで食べるのがベスト！

店内にはカフェテーブルのイートインスペースがありますが、店の奥の方に、前回伺った時はできていなかった広間がイートインスペースとしてできていました。ふすまを閉めて他のお客さんの目を気にせずにゆったり座って食べることができるのがいいですね。

「桃山天下芋本舗（えんとつ町の焼き芋屋）」さんのメイン商品のいいとこどりしてある贅沢パフェ！たくさんの人に味わってほしいと思います！

一