2022年8月5日にオープンした「スパイスとタンドリーTABLA」。
福山市春日町にある「インド料理 タブラ」の姉妹店で、佐伯区八幡東4丁目「Curry India Tabla」に続いて3店舗目。

こちらのお店では、インド人シェフが作る本場の味を堪能できる。
インド直輸入の本場スパイスと新鮮な食材にこだわり、素材の味を十分に引き出したおいしいインド料理だ。

場所は、広島市中区本通。
中の棚商店街にあるビルの2階。

こちらの階段を昇って2階へ。

店内はテーブル席とカウンター席が計21席。

壁に貼られた丸太のデザインがおしゃれで可愛い。

カウンター席はなんだかバルのような雰囲気。
ランチでもディナーでもおすすめだ。

ランチメニューはこんな感じ。

• 炙りスパタンカレー
• はちみつ付き炭焼きバターチキン
• ツウ好みチャパティマトンカレー
• 炊きたて釜めしビリヤニ
• 土釜炭焼き山賊スパタンカレー

などなど、どれも美味しそう！！

本日のカレー、ライスorナン、サラダ、タンドリーが付いて990円（税込）とお得で食べ応えのありそうなビジネスセットもランチ限定。

こちらは、「炙りスパタンカレー」。
カレーは「とまとマサラ」1,375円（税込）、「ほうれんそうサグ」1,430円（税込）の2種類から選べる。
今回は「とまとマサラ」。
カレーの上には、本日の炙りタンドリーがごろごろトッピングされている。

そしてナンが大きい！

追っかけスパイスはお好みで。

続いて「土釜炭焼き山賊スパタンカレー」。
こちらも、カレーは「とまとマサラ」1,430円（税込）、「ほうれんそうサグ」1,485円（税込）の2種類から選べる。

まず目に行くのは、大きな骨付き鶏のタンドリー！
炭焼きされているから香ばしく、スパイスがよく染み込んで美味しい！

こちらは、ナンではなくターメリックバターライスで。

カレーは、コク深く、トマトの酸味とスパイスの刺激が見事にマッチした味わい！

さすが、本場の味！
と、言いつつこちらのカレー、インドの味付けをそのまま提供するのではなく、日本の素材に合わせたよりよいインド料理を研究し、日本人の好みに合うように調整されているのだそう。

カレーのお供に最適なラッシーも忘れずに。

ランチタイムだけでなく、前述したようにディナーでの利用も◎！

10ピースのタンドリーが入った「炭焼きタンドリー満点グリル」1,045円（税込）や、じゃがいもの薄皮パイ「サモサ（2ピース）」550円（税込）、インド産カッテージチーズの天ぷら「パニールパコラ（5ピース）」825円（税込）などなど、お酒と相性の良さそうな一品料理も多数！

ランチにも、ディナーにもおすすめの「スパイスとタンドリーTABLA」、一度足を運んでみてはいかがだろうか。