広島県三次市三良坂に本店を構える「和洋菓子工房　泉屋」。

温暖な三次市の風土で育ったもち米「ひめのもち」を使って作った皮に、北海道産の小豆を煮立たせた自家製の餡をたっぷりと包み、サンキラの葉でひとつひとつ丁寧に仕上げた「とろけるかしわ餅」が人気。
多い日には1日で約2,000個売り上げるほど！

そんな泉屋が、テイクアウト専門店を中区幟町にオープンしたのは約1年前の2021年12月4日。

それから1年、中区大手町1丁目に新店をオープンするようす。
場所は、平和公園・原爆ドームから本通商店街方面へ進んだところ。
「ホリデー食堂」の隣。

グランドオープンは12月16日（金）。
現在工事真っ只中のこちらでは、店内飲食もできる喫茶スペースも併設されるそう。
かしわ餅や和スイーツ、厳選茶葉のお茶が楽しめる！

先駆けてプレオープンは12月9日（金）11時～。
プレオープン期間中はテイクアウトのみ。

毎日でも食べたいと人気の「かしわ餅」。
しかも新店は喫茶スペース併設。

オープン日が待ち遠しい！