オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は厚揚げと白ねぎを使ったレシピです。米との相性がめちゃくちゃ美味しいですよ!! ごま油の香りが食欲を刺激しますよ!!

てことでLet's cooking

材料

• 厚揚げ 200g
• 白ねぎ 1本分
• ごま油 適量
• A 水 30ml
• A にんにく 1/2片
• A 塩 小さじ1/2
• A 味の素 4振り
A ごま油 小さじ1
• B 粗びきこしょう 適量
• B 青ねぎ 適量

作り方

1 厚揚げを一口大に切る

2 白ねぎを斜めに切る

3 フライパンにごま油をしき、1をさっと炒め、2、Aをさらに炒める

4 お皿に盛り、Bをかける

ワンポイント

厚揚げがない方は豆腐を茹でたり、揚げたりして旨塩ねぎと併せてもOK!!