オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は蒟蒻レシピです。

すき焼き風好きだと思うのぜひ作ってみてください!!

てことでLet’s cooking

材料

• 糸蒟蒻 1袋
• にんじん 1本
• ごぼう 1本分
• ごま油 適量
• ごま 適量
• A 醤油 大さじ2
• A 本みりん 大さじ1
• A 酒 大さじ1
• A 砂糖 小さじ2
• A だしの素 大さじ1/2

作り方

1 糸蒟蒻を40~50度のお湯で洗い、ハサミで適当な大きさに切る。

2 にんじん、ごぼうの皮をむき、千切りにする

3 フライパンにごま油をしき、2をさっと炒める

4 Aを入れ、水分が飛ぶまで炒め、火を止め、ごまをかけあえる

ワンポイント

ごぼうの代わりに大根を入れてもOK!!