川越市伊佐沼に、以前から気になっていた飲食店があります。それは、農家さんが自ら運営している「農家カフェ　ましゅましゅ」。自家栽培したお米や野菜など使って、素材の味をふんだんに活かした素朴な料理を提供してくれる予約必須の人気店。念願の「農家カフェ　ましゅましゅ」で、ランチを食べてきましたので、ぜひ、ご紹介したいと思います。

「農家カフェ　ましゅましゅ」

場所は、埼玉医科大学総合医療センターに繋がる川越上尾線から「川越のぞみ教会」の脇道に入り、十字路を右に曲がると「農家カフェ ましゅましゅ」が見えてきます。庭先にたくさんの花が咲いており、黒い外壁の建物が印象的。

店名である「ましゅましゅ」の意味を店主に聞いたところ、言葉自体には意味はないそうですが、「ま行の音」が持つやさしいイメージと子供も覚えやすい言葉であるということで、お店の名前にしたそうです。

車は、5～6台ほど駐車できます。店内に入ると、明るく木の温もりが感じられ、とても落ち着いた雰囲気。
店主は北欧好きで、店内には北欧を感じる装飾品や食器が使われています。

レジ横には、農家さんらしく新鮮な野菜やお米がお手頃価格で直売されています。自家栽培のものや近隣の畑でとれたフレッシュ野菜が並びます。1袋何と100円です！
店内での直売も「ましゅましゅ」さんに来店する大きな楽しみの一つ。
会計時に『じゃがいも』と『すもも』をぜひ両方買っていきたい！

ランチメニュー

ランチは、ご飯とパスタメニューに分かれており、スープ・サラダ・ドリンク・ミニデザートがセットになって1000円というお手頃価格。
メニューのかわいいイラストに温かみを感じます。
たまに裏メニューの「絶品スペアリブ」が、登場することがあります。（不定期）常連になれば食べられるかも？！パスタは、自家製の『手打ち平麺』が評判です。
今回は、ご飯メニューを注文することにしました。

サラダとスープ

程なくして、サラダとスープが運ばれてきます。シャキシャキした新鮮なサラダに醤油ベースの自家製のドレッシングが、かかってとても美味しい。スープは、野菜の旨味が感じられるやさしい味わいです。

『 ましゅましゅカフェ飯 』

お店の看板メニューでもある『ましゅましゅカフェ飯』。

ご飯の上に半熟目玉焼きがのっており、ひき肉たっぷりの甘めのミートソースとさっぱりした『トマトとアボカドのサラダ』が、こんもりとお皿に盛られています。

半熟目玉焼きにスプーンを入れるとキレイな黄味がトロリと流れ、ミートソースと絡めてご飯を食べると絶品！
『トマトとアボカドのサラダ』を一緒に食べると爽やかな風味が口いっぱいに広がります。
とにかくご飯・サラダ・ミートソースの味わいのバランスが良く、ペロリとたいらげてしまう魅力的な一皿。
お米は自慢の自家栽培。農薬を極力使わず、水は地下の井戸水をくみ上げ、丁寧に育てたこだわりのお米です。

『 ましゅカレープレート 』

『 ましゅましゅカフェ飯』のミートソースが、チキンカレーに！

チキンがゴロゴロ入っており、スパイスが効いたコクのあるカレー。目玉焼きの卵は、料理人が絶賛する江田養鶏所のこだわりの卵を使用。

さっぱりした『トマトとアボガドのサラダ』とスパイスの効いたカレーを交互に食べると無限に食べられる錯覚に陥ります！カレー好きに、ぜったい食べて欲しいメニュー。
ご飯は無料で大盛にできるので、自家栽培の美味しいお米を思う存分に堪能できます！

食後のデザート

ミルクプリンの上に梅ジャムがトッピング。ミルクプリンは、とても濃厚で口の中いっぱいにミルクの風味が広がります。コーヒーを飲むとホッと落ち着き、しばらく満足感に浸ります。
「美味しかった、ごちそうさまでした！」

「ましゅましゅ」の美味しさのヒミツ

店主芹澤さんは、「ましゅましゅ」を運営しながらご両親が営んでいる米農家にも携わっており、生産農家として素材の特徴や旨みを熟知しています。また、会社員時代に培った流通業界での商品開発の知見もプラスされ、「ましゅましゅ」の絶品メニューを作り出しています。一見、『まかない飯』のように見える素朴なランチプレートも実は、美味しさを追求し緻密に計算された「こだわりの一皿」なんです！！

レジ前の直売品が・・・。

会計時に購入しようと思った『じゃがいも』が、既に売切れていました！最初に買っておけばよかった・・・と反省。でも『すもも』は、残っていたので購入できました！10個位入って、100円でとてもお買い得。『すもも』って甘くて美味しいんですね。
直売品は、お得なので早めに買うのがおすすめです。

ランチは、予約が必須！

現在「ましゅましゅ」は、夜の営業はお休みしており、ランチのみの営業となります。
ランチは、11時開店直後からすぐに満席になる人気店。せっかくランチに訪れても、入れなかったら残念ですよね。確実に食べるためには、予約するのが安心です。

11：00過ぎると店内が一気に混みあい、電話が取れないこともあるので、予約するならば午前中9時～11時の間に電話するのがおすすめです。当日でも席に空きがあれば入れます！

生産農家が自ら運営し、素材をふんだんに活かした美味しい料理が楽しめる「農家カフェ　ましゅましゅ」。
是非、家族やお友達と一緒に食べに行ってみませんか？
カウンター席もあるので、ふらっと一人でランチもおすすめ。
自然豊かな心和む風景と美味しいランチが、皆さんを出迎えてくれますよ！