こんにちは。業務スーパーオタクのキニナルです。
今回は冷凍商品の「合鴨コンフィ」を紹介します。

■合鴨コンフィ　250g　328円

▼パッケージ裏面

「合鴨コンフィ」のコンフィって何？
フランス料理の一種で、食材を低温の油でじっくりと煮た料理のことをコンフィというそうです。フランス語の「コンフィル（confire）」が語源で「保存する」という意味なんだそう。

▼開封してみるとこんな感じ。
※合鴨コンフィ購入後に停電があり、少し溶けて再度凍った為、このような見た目になっています。

電子レンジでも、湯せんでも調理時間は少し長めです。
今回は電子レンジで調理してみました。
とてもいい匂いがします。さっそく実食！
しっかりと塩味が効いていて、とても美味しいです。パッケージには「タレやソースを付けていただくとより美味しく召し上がりいただけます」とありますが、そのままでも充分美味しく感じました。

お箸でも簡単にほぐすことが出来ました。
メイン料理としても、ほぐしてサラダに入れても良さそうです。塩味が効いているので、お酒のおつまみにも合いそう。
調理時間は少し長いですが、温めるだけで簡単に完成するので忙しい時やお疲れの時など、役立ってくれそうです。

気になった方は、ぜひ業務スーパーでお買い求めください！

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