こんにちは。
業務スーパーオタクのキニナルです。
今回は「こだわり生フランク（プレーン）」を紹介します。

■こだわり生フランク　プレーン　1kg　754円

▼パッケージ裏面

1つ100gと通常のフランクより、かなり大きめ。
1パック754円と業務スーパーにしては少しお高め？に感じますが、1本あたりで考えると約75円。
この大きさで1本100円以下はコストパフォーマンスが良くて嬉しいですね！
100gあたりのカロリーは276kcalと高め。

また、今回紹介するのはプレーン味ですが、他にもハーブ入りやチーズ入りなどいろんな種類があるようです。

■開封してみると…

生フランクが皮で繋がった状態で入っているので、使う時は皮をカットする必要があります。
購入時は冷凍されていてカチコチですが、解凍してみると柔らかくなり、触ってみるとブヨブヨしています。

解凍後の再冷凍は品質が変わってしまい、風味が落ちてしまうそうです。
そのため、一度で10本の生フランクを食べきれない場合は食べる分だけ解凍するのがオススメ。

■生フランクの食べ方

【調理前の準備】
冷凍商品のため、調理前に解凍する必要があります。
目安として冷蔵庫解凍だと約3時間ほどかかるそうなので早めに冷蔵庫に入れておいた方が良さそうです。

【調理方法】
1.鍋に水を入れ、強めの弱火でボイルする
2.沸騰させずに15分ほど加熱し、中心まで火が通れば出来上がり！

このままでも食べられますが、ボイル後に油を敷かずにフライパンで焼き、焼き目をつけるとより美味しくなるそうです。

※"生"フランクで未加熱食品のため、中心までしっかりと加熱する必要があるそう。

■「こだわり生フランク」のオススメ料理1　ホットドック

生フランクが大きくて存在感がすごいです！
天然豚腸を使用しているので、食べるとパキッとジューシーな食感です。
"こだわり"というだけあって、何やらスバイスを感じますがクセがなく食べやすい味になっています。
個人的に生フランクがボリューミーなので、レタスをいつもより気持ち多めに盛り付けても良いなと思いました。

■「こだわり生フランク」のオススメ料理2　ポトフ

野菜をカットした後、鍋で茹でる前にレンジで野菜を軽く温めると時短になりますよ。

生フランクが主役のポトフが完成しました！存在感がすごいですね！
食べてみると生フランクから肉汁が出て、野菜の旨みも引き出しているよう。
生フランクから出る肉汁が多いからか、いつも作るポトフより美味しく感じました。
ポトフは食べると体も温まるのでこれからの寒い季節にオススメです。

■まとめ

いかがでしたか？
気になった方はぜひ、業務スーパーで購入してアレンジ楽しんでみてくださいね。
それではまた。

最後までご覧くださり、ありがとうございました！

▼他にも業務スーパー商品の紹介をしていますので、よかったらこちらもご覧ください！