中華そば【うえまち】さんへ行って来ました。

カウンターだけの小さなお店

メニューはシンプルに

醤油、塩、つけ麺、和え麺

こちら店主は大阪で超人気店の「カドヤ食堂」さんで修行された方です。

今回はつけ麺に黒豚味噌ご飯

喉越しの良い麺に少し酸味の効いた

あっさり系のスープ

年齢と共にコッテリよりあっさりに好みが変わって来ました。

何時も行列の出来る大阪を代表するつけ麺ですね。

店主さんのラーメンを作る姿勢も素晴らしく

ご飯物までおすすめのお店です。

ご馳走さまでした。

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店名　中華そば・うえまち

TEL 06-6762-5311

住所　大阪府大阪市中央区上町A番２２号

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