北新地駅からすぐの場所

立地も良い

「炭割烹 せん」さんへ行って来ました。

ビルの8階エレベーターの扉が開くと

そこがお店になってます。

真ん中に囲炉裏のあるコの字のカウンターで職人さんの調理が目の前で見る事が出来るので作る過程からワクワクしながら見る事ができます。

1番人気のコース

【綺夏-kinatu-】せんの囲炉裏焼きをお愉しみいただけるコースを頂きました。

■先附　

天然鮎とそら豆

■御凌ぎ　

旬の金目鯛の炙り

■向付　　

鰹のタタキ

■口直し

フルーツ水又は野菜水

■炭焼きミニライスバーガー

■焼物　

オマールエビの囲炉裏焼き

■揚げ物

万願寺天ぷら

■強肴　

国産牛ヘレ４０ｇ　炭焼き

■御飯　

土鍋で炊いた近江米の白御飯

をオプションで鯛ご飯に

■香の物　

季節野菜の糠漬

■留碗　　

蓮根の葛餅の赤出汁

■水菓子　

季節の果物

■濃茶　　

紅茶又は日本茶

オプションでお肉を松坂牛に変えたり

土鍋ご飯をブラックカレーに変えたりなども出来ました。

全ての料理に炭火の香りがほのかに感じられ旬の食材を使った料理を目で楽しみ

美味しく味わう事が出来ました。

ご馳走様でした。

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店名　炭割烹 せん

お店の詳しい情報は

食べログページから

お店の Instagram

場所　大阪市北区曽根崎新地1-10-22 ミヤプラザ8F

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