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俺のおもてなしラーメン/韓国インスタントラーメンの1番美味しい食べ方

KONKONTV韓国料理研究家

みなさんアンニョンハセヨ〜KONKONTVです

今日はラーメンで高級1品料理の味を作ろうと思っております
韓国のインスタントラーメンこのジンラーメンを使って作ります

もちろん辛ラーメンとかでも大丈夫ですよ!ノグリでもチャンポンでもできます!チャンポン系のラーメンで作ると本格チャンポンの味になるんですよ
赤いスープのラーメンがおすすめですよ〜

ほとんどの韓国のインスタントラーメンでこのレシピで美味しく作れるんですが、ジャージャー麺を美味しく食べたい方はこのレシピで作って下さいね〜

家に友達が遊びにきて何もない時にラーメンとかありますよね
あと冷凍の豚肉が冷凍庫にあるからよく作って友達に食べさせた料理なんですよ!!
僕のおもてなしラーメンです!

でも本当に美味しいですよ

今回は生の豚バラを使います

もちろん皆さんが好きな部位の豚肉で大丈夫ですよ
でも豚の脂(ラード)はコクが出るので少しでも脂がある豚肉を使って下さいね

それでは作りにいきましょう

LET’S GO

①フライパンに油を引いて細かく切ったネギひとつかみとラーメン付属の粉スープを入れて炒めます

②ネギがしんなりしてきたら豚バラ200g入れて炒めます

くっつかないように炒めてね

③肉に火が通ったら水900ml入れてラーメン付属のかやくを入れます

④今回は彩いろどりの為に(赤さを出す為)に粉唐辛子大さじ1入れましたが、入れなくて大丈夫です

辛いの好きな方は入れてもOK

⑤麺を入れて4分ほぐしながら茹でます(ラーメンの種類によって茹で時間は変えて下さい)

⑥麺が好みの硬さに茹でれたら完成

⑦お皿に移して白髪ネギと卵の黄身をトッピングして食べて下さい

いかがでしたか

韓国のインスタントラーメンで絶品のラーメンを作る簡単レシピこれは本当に美味しいです!

今回は辛くないジンラーメンで作ったんですが家にあるいろんなインスタントラーメンで試してみて下さいね〜

他のラーメンでも美味しかったらコメント欄で教えて下さいね

それではまた韓国のラーメンアレンジレシピで戻ってきます

次のレシピも楽しみにして下さい

トマンナヨ〜KONKON

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韓国料理研究家

韓国人の料理研究家クォンです。YouTubeで話題の本格韓国料理レシピを詳しくご紹介!韓国で人気のお店をご紹介&食レポします。みなさんお楽しみに!!

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