こんにちは！ことぐらしです。

今回は、私の地元琴海の絶景スポット、ハチミツ農園「PocoToscana（@pocotoscana）」をご紹介！

美味しい、美しい、温かい、３拍子揃う癒しのスポットです。

「PocoToscana」に行ってみた！

「PocoToscana」は、イタリア語で「小さなトスカーナ」という意味。

イタリアのトスカーナからオリーブの苗木を取り寄せて植えたのが農園の始まり。

琴海の気候にオリーブは合わなかったものの、良質な蜂蜜がとれることが分かりハチミツ農園になったそう。

お店に入ると、朗らで温かいご夫婦が迎えてくれます。

まず、店主の福岡さんがハチミツ農園で採れた蜂蜜のテイスティングを案内してくれます。

時期によって、集めてくる花の蜜が違うらしく味も香りも全然違います。

コクがあって甘いもの、スーッと清涼感のある漢方のようなもの、柑橘のような香り高いものと、同じ蜂蜜でもさまざま。

説明を聞きながらのハチミツ試食はとても勉強になります。

PocoToscanaでランチ！

ポコトスカーナでは、土日限定でワンプレートランチも提供しています。

この日のランチは、ビリヤニ！

オープンキッチンから漂うスパイスの香りがたまりません。

ランチは給食スタイル。

出来上がったら名前を呼ばれるので、木の可愛いお盆に入れて席まで運びます。

こちらが、2Fのテラス席からの景色。息を呑む絶景！！

ぽこぽこと大村湾に浮かぶ小島が九十九島みたい。

オーナーさんご夫妻は、航空関係のお仕事で世界中飛び回っておられたそう。

世界の絶景をたくさん見てきた中で、ここの景色を気に入り移住を決めたとのこと。

やっぱり琴海素敵な町！

話を戻して、ビリヤニをいただきましょう！

まず香りが最高！

口の中にスパイスのいろんな香りがフワッと広がり、至福のひととき。

料理を作っておられる奥さまは、NBC（長崎放送）で料理コーナーも担当しておられます。どおりで美味しいわけだ！

ひとつひとつの素材の味がとっても活き活きしてて、地元で採れるお野菜も美味しい。

美しい景色と美味しいごはん。贅沢な時間だなぁ。

ランチプレートには、デザートとドリンクも付いています。

甘酸っぱいイチゴのシャーベットは、後味さっぱりでこれからの季節にぴったり。

そして器がとっても可愛い！

こちらは、アイスハニーレモン。

自家製ハチミツを使ったドリンクは甘すぎず、すっきりいただけて料理のあとにピッタリ。

コーヒーは、甘い香りの漂うフレーバーコーヒー。

自然の中で日常を忘れて、ほっと一息。

最高の週末ランチでした。

今度の土日、ドライブがてらいかがですか？

PocoToscana 詳細

• 住所：長崎県長崎市長浦町1810-7
• 営業時間：11:00〜16:00
• 土日営業
• インスタグラム（@pocotoscana）

お店へのアクセス方法はホームページをチェック。

途中、細い道があるので譲り合いながら行きましょう。

ホームページ：https://www.pocotoscana.com/