こんにちは(*^^*) Machiko‐sun にお立ち寄りいただきありがとうございます♪

本日は ” 簡単手間なし！洋風おせち5品 ”のご紹介です。
毎年おせちの準備は本当に大変(;'∀')
たまには洋風おせちで、楽ちんにお正月の準備を終わらせてみませんか？
こちらは2023年お正月用に以前Youtubeにてご紹介したものです。
次回2024年版もどうぞ楽しみにしていてくださいね。
今回のレシピが皆様のお役に立てたら嬉しいです♪

ぜひ最後までお楽しみください(*´ω｀*)

↓ 動画で詳しくご覧になりたい方はこちらから

それではレシピをご紹介！

簡単ローストビーフ

材料

作り方

①　牛モモ肉を常温に戻し、塩・胡椒を全面にすり込み、ラップに包んで30分以上置きます。

②　オニオンソースを作ります。玉ねぎをすり下ろします。

③　★を全て合わせ、すり下ろした玉ねぎも加えラップをしてレンジで500w2分程度加熱します。
※新玉ねぎなら加熱後に合わせます。

④　ここに、にんにくとオリーブオイルを加えて、オニオンソースのできあがり♪

⑤　フライパンを熱したら油をひき、お肉の全面を計5分以上焼きます。
※5分だとかなりレア！お好みで調整してくださいね。

⑥　これを二重にしたアルミホイルに包み、さらにラップで包み込みます。
このまま1時間おき、余熱で火を通します。

さあ！できあがりです♪

大根とパプリカの紅白マリネ

材料

作り方

①　大根の皮を剥き、薄く短冊切りにし、塩をふってしばらく置き水分を出します。

②　パプリカは、横に半分にしたら縦に薄くスライスします。

③　マリネ液を準備します。
マリネ液の材料を全て合わせてよく混ぜておきます。

④　大根は水分を絞りパプリカと合わせ、③のマリネ液をかけて混ぜてしっとりしてきたら、できあがりです♪

さつま芋とレーズンの洋風茶巾

材料(約8個分)

作り方

①　さつま芋は皮を剥き適当な大きさに切り、しばらく水にさらしておきます。

②　これを水から茹で、竹串がスッと通るまで柔らかく茹でます。

③　レーズンはお湯で数分戻しておきます。

④　熱いうちに茹でたさつま芋を、マッシャーなどで滑らかになるまで潰します。

⑤　ここに★を加えよく混ぜ、水をしっかり切ったレーズンも加えます。

⑥　⑤を8等分してラップに包み絞りながら丸めます。

⑦　上にレーズンを飾ったらできあがりです♪

エビのカクテルサラダ

材料(野菜の量は器によって調整)

作り方

①　リーフレタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。

②　アボガドは食べやすい大きさに切り、レモン汁をかけ色止めをしておきます。

③　ミニトマトは半分に切っておきます。

④　ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、ボイルエビを絡めます。

⑤　あとは、好みの器やグラスに盛り付け、お好みでパプリカパウダーをふったら、できあがりです♪

生ハム巻きサラダいくらのせ

材料(8本分)

作り方

①　クリームチーズは細長く8本に切っておきます。

②　クリームチーズの大きさに合わせてアボガドも切って、レモン汁を色止めのために振りかけておきます。

③　生ハムを広げ、アボガドとクリームチーズとカイワレ大根を巻いていきます。

④　8本できあがったら、イクラを添えてできあがりです♪

さあ！5品の洋風おせちができあがりました(*^▽^*)

1人前ずつプレートに盛り付けます♪

南天も添えて(*^^*)

たまにはこんなラフな洋風おせちはいかがですか♪

最後までご覧いただきありがとうございました(*´▽｀*)