こんにちは(*^^*) Machiko‐sun にお立ち寄りいただきありがとうございます♪

今回は "5～10分でできる！簡単なのに褒められる野菜の副菜5品 ″のご紹介です。
脇役だけれどとっても美味しい、野菜の副菜たち(*^▽^*)
作り置きしておけば、後はメインを作るだけ♪
野菜不足の防止にもなります。
是非日々の食事にお役立ていただけたら嬉しいです(*^^*)

どうぞ最後までお楽しみください(*´ω｀*)

今回使用する野菜たち♪

↓ 動画で詳しくご覧になりたい方はこちらから

それではレシピをご紹介！

トマトの柚子胡椒ドレッシング

材料

作り方

①　トマトはヘタを取り、ざく切りにします。

②　★を混ぜ合わせて、ドレッシングの準備をします。

③　②をトマトにかけ、よく混ぜます。

④　お好みで乾燥パセリを振りかけたらできあがりです♪

柚子胡椒がアクセントになり美味しい(*'ω'*)

セロリの浅漬け

材料

作り方

①　セロリの太い茎部分を使います。

②　葉のすぐ下の茎も、太い部分があれば葉を切り取り使います。
※葉は、スープや炒め物に♪

③　これを斜めに薄切りにします。

④　浅漬けの素を★を混ぜ合わせ準備しておきます。

⑤　④をセロリにかけ、鷹の爪(輪切り)を加え、よく混ぜ合わせます。

⑥　半日程度置いたらできあがりです♪
いくらでも食べられちゃいます(*^^*)

ピーマンのにんにく塩昆布和え

材料

作り方

①　ピーマンは種を取り除いたら、縦に千切りにします。

②　耐熱ボウルなどに移し、ラップをしてレンジで500ｗ、1分半ほど加熱します。

③　加熱が終了したら、キッチンペーパーなどで水分を取り除きます。

④　★を混ぜ合わせて、和え衣の準備をします。

⑤　④をピーマンにのせ、塩昆布も加えます。

⑥　よく混ぜ合わせたらできあがりです♪

にんにくと塩昆布の相性がなかなか！

もやしとキュウリの中華サラダ

材料

作り方

①　もやしは洗ったら耐熱ボウルなどに移し、ラップをしレンジで５００w、2分半～3分程加熱します。

②　加熱が終了したら、よく水分を切り、キッチンペーパーなどで吸い取っておきます。

③　キュウリは3等分して縦に薄切りにしてから、千切りにします。

⑤　★を全て混ぜ合わせてドレッシングの準備をします。

⑥　もやしとキュウリを合わせたら、⑤を全体に回しかけ、かき混ぜ馴染ませたらできあがりです♪

飽きのこない副菜です(*^▽^*)

チンゲン菜と厚揚げのオイバター炒め

材料

作り方

①　チンゲン菜を食べやすい大きさに切ります。

②　厚揚げは、キッチンペーパーで軽く油を拭き取り、半分にして5ｍｍ程の厚さに切ります。

③　フライパンを温めたら、バターを溶かし、チンゲン菜の茎の部分→葉の部分→厚揚げの順に炒めます。

④　ここに★を加えさらに炒めます。

⑤　調味料が全体に馴染んだら、できあがりです♪

オイバター味と厚揚げ！相性抜群です♪

5品全て完成しました♪

いかがでしたでしょうか？

作り置きしておけば、あとはメインを考えるだけで食事の支度が出来ます。

宜しければ、日々の食事作りの参考にしていただければ幸いです(*^▽^*)

最後までご覧いただきありがとうございました。