「とののベーコン。倉敷美観地区店」と「tono no stand（とののスタンド）」が、2022年3月9日にオープンしました。オープン翌日に訪問。「とののベーコン。」のお店は見えますが、「tono no stand（とののスタンド）」は？

あ、ありました。「とののベーコン。」の東隣にある通路の奥です。 持ち帰り専門のお店です。

サンドイッチはショーケースにある物を選んで自分で取り出します。サンドイッチはその時によりパンが変わります。中身は「とののベーコン。」の燻製ベーコンやソーセージが入っています。

この日は普通の食パンに挟んでいた商品が1時過ぎに売り切れてしまい、追加で違うパンに挟んだものを用意したそうです。
「追加で作っているところですので、これで売り切れになるわけではないんです」
と言われていました。

サンドイッチを購入した後「とののベーコン。」に寄ると、店長が「顔出し全然OKですよ」と快く対応してくださいました。
こちらのショーケースには、ソーセージや燻製チーズ、スモークサーモン等があります。

こちらには、美味しそうな燻製で、鹿肉や猪肉やピーチポークを使った物もあります。「濃いぃ～ミートソース」という物もありますね。岡山県産の商品が青い札になっているのですが、店主のこだわりが詰まったイチオシ商品です。

試食もさせていただきました。ベーコンとソーセージでしたが、どちらも素材の味がいきていて美味しかったです。

今回購入してみたのはこちら↓岡山県産鹿の燻製、岡山県産ピーチポークの燻製、「tono no stand（とののスタンド）」のサンドイッチ。
鹿の燻製はそのまま食べました。ビーフジャーキーのような硬めの食感です。味は牛とは違うけど、噛めば噛むほど美味しさが分かる感じです。サンドイッチは中にソーセージとベーコンとチーズの入っているものです。固めのパンによく合って美味しかったです。

ピーチポークはちょっと焼いてから食べてみました。脂たっぷりで美味しかったです。どれも美味しかったので、また買いに来ようと思います。

サンドイッチは色々行く時によって内容が変わるようです。インスタに載っているのですが、どれも美味しそうで食べてみたいです。チェックしてみて下さいね。

【店舗情報】
「とののベーコン。倉敷美観地区店」「tono no stand」
住所：倉敷市阿知2丁目25-45
営業時間
とののベーコン。倉敷美観地区店：11:00-18:00（定休日は月曜日）
tono no stand：17時まで（不定休）
instagram: tono no stand
twitter:燻製屋とののべーこん。