【京都市伏見区】背脂たっぷりのラーメンは意外とすっきり!喉ごしの良いスープは最後の一滴まで美味しい
ラーメンの激戦区としても知られる伏見エリアにある「セアブラノ神 伏見剛力」をご紹介します。
力強く豪快なイメージのある店名とはウラハラに、同店の「背脂中華そば」のスープはすっきりとした喉ごしの良さが特徴的。
食事のピーク時間には行列のできる人気店です。
お店の外観
お店は、ちょうど近鉄・伏見駅の北側にあります。
お店の前にはのぼりが立てられており、国道24号線からも見えているので、はじめて訪れる場合でも迷うことはないでしょう。
店内のようす
店内は奥に長いつくりで、厨房の前にカウンター席が配置されています。お店の奥には小上がりスペースも。
入口のすぐ右側に券売機が設置されているので、先に食券を購入してから席に座りましょう。
おすすめのメニュー
ラーメンの基本メニューは「背脂中華そば」「まぜそば」「神二郎」で、麺の量やトッピングを選択できます。
「セアブライス」や「唐揚げ」など、サイドメニューも揃っており、自分好みの“セット”を楽しむのも良いでしょう。
特製背脂中華そば
一番人気の「背脂中華そば」をベースに、豪華なトッピングを追加した「特製背脂中華そば」を注文しました。
半熟感が良い感じの味玉付き。
煮豚か、レアチャーシューかを選択できるので、レアチャーシューを選択しました。
「特製」はチャーシューも増量されており、食べ応えのあるボリュームです。
それほど“レア”という印象はありませんが、柔らかく仕上げられており、トロッとした食感を楽しめます。
鶏、豚、6種の魚介を煮込んでつくられたというスープは細麺によく合います。
背脂たっぷりのスープは一見こってりとした印象を与えますが、意外なほどに喉ごしが良く、最後まで飲み干してしまうほど。
しっかりと食べたい時におすすめの一杯です。
7月の限定メニューは「汁なし 神二郎」!
伏見剛力店ではグランドメニューに加え、期間限定メニューも提供されています。
7月の限定メニューは、「汁なし 神二郎」。
グランドメニューのなかでも人気の「神二郎」を暑い日でも食べやすい汁なしにアレンジ。これはぜひとも食べてみたい、魅力的なメニューですね。