今日からゴールデンウィークがスタート。中には9連休の方もいらっしゃるのではないでしょうか。そんな連休の始まりに「代官山 蔦屋書店」、「二子玉川 蔦屋家電」、「梅田 蔦屋書店」蔦屋3店舗にて、電子レンジ1分で作れる野菜たっぷりのスープ「野菜をMOTTO」のポップアップショップを開催します。

ポップアップショップでは、スープを購入した方に女優・モデルとして活躍する菊池亜希子さんを編集長に迎えた“スープのようにまるごと飲み干したくなる” マガジン「whole（ホール）」を配布しています。

同時に、静岡の地場野菜「あさはたレンコン」を使用した「あさはたレンコンの黒ゴマ担々スープ」も新発売しました。ゴールデンウィークはぜひ蔦屋に行ってみてくださいね。

「野菜をMOTTO」とは？

「野菜をMOTTO」は、2014年に静岡で生まれたフードブランド。国産の野菜をたっぷり使い、電子レンジ1分で気軽に作れるレンジカップスープ「ベジMOTTO」シリーズは、うま味調味料・合成保存料・合成着色料は不使用で栄養満点！普段健康を気遣っている方にもおすすめのスープです。

「あさはたレンコン」を使用した黒ゴマ担々スープが新発売

そんな「野菜をMOTTO」から、静岡の地場野菜「あさはたレンコン」を使用した「あさはたレンコンの黒ゴマ担々スープ」が4月27日から新発売しました。ピンクと白の水玉模様のパッケージがかわいいですね。

このスープは、「野菜をMOTTO」の地元である静岡県静岡市の農家でキズやサイズによって規格外となった地場野菜「あさはたレンコン」を使用しています。

作り方は簡単！カップをそのままレンジで1分温めるだけ。

スープのお味は・・・？

スプーンでスープをすくうと、「あさはたレンコン」や野菜がたっぷり！想像以上の野菜の多さに驚愕したほど。食べてみると、ピリッとした辛さがアクセントに、あっさりとした黒ごまの風味が口の中に広がります。

シャキシャキした歯切れのよいレンコンに黒ごまスープがよく絡んで旨味抜群。パンと一緒に食べるのがおすすめですが、単品で食べても十分満足する味わいです。

菊池亜希子さんが編集長のマガジン「whole（ホール）」を配布中

「あさはたレンコンの黒ゴマ担々スープ」の発売と同時に、4月27日より代官山蔦屋書店､5月1日より二子玉川蔦屋家電､梅田蔦屋書店にてポップアップストアを開催。

ポップアップストアとオンラインショップで、「野菜をMOTTO」のスープを2000円以上購入した方、「whole限定セット（スープ3個とwhole）」（1620円）を購入した方には、女優・モデルとして活躍する菊池亜希子さんが編集長のマガジン「whole」を無料で配布しています。※詳しい配布方法は公式サイトをご覧ください。

「whole」は、菊池亜希子さんを編集長に迎えたマガジン。菊池さんがゆかりのあるゲスト（風間俊介、相川茉穂、皆川明 他）を迎えた対談や、野菜をMOTTOの生まれた静岡清水巡りなどを掲載しています。

裏表紙は、野菜がごろごろ入っているスープを菊池亜希子さんが楽しく表現しています。

ポップアップストアでは、オリジナルトートバッグとスープとwholeをセットにしたトートバッグセットも販売しています。※各店舗数量限定､無くなり次第終了

ゴールデンウィークは、散歩がてら蔦屋のポップアップストアに行ってみてはいかがでしょうか。