【横浜市】カラダにやさしいのに美味しすぎるもちもちパン|天然酵母と国産小麦で満足度100%
相鉄線天王町駅から5分ほど歩いたところに、天然酵母パンで人気のパン屋さん「Pane di Tutti(パーネ ディ トゥッティ)」はあります。
カラダにやさしいパンというと、固めで食感が期待できないパンを想像するかもしれないのですが、こちらのパンはモチモチで見た目よりずっとやわらかい、そのおいしさに驚きます。
木を基調とした、店構えがかわいらしい小さなベーカリーです。
週に4日開店のパン屋さんです。
開店時は天然酵母パンの旗と、おすすめメニューが出ています。
ぬくもりある木の看板がかわいいですね。
店外の案内看板には、国産小麦やこだわりの身体に優しい素材で、じっくりと時間をかけてパンを焼いていることが書いてあります。
自慢のメニューとして、全粒粉入りの食パンや、ノワレザン、横浜産野菜たっぷりのフォカッチャや、プレミアムレーズンパン、、、見ているだけで期待が膨らみます。
可愛らしい店内には、対面販売方式になっていいて、3段の陳列棚にはさまざまなパンが並んでいるので、目移りしてしまいます。
私がうかがった時は、ショーケースに30種類位のパンが並んでいて、国産小麦と天然酵母で作った、からだにやさしいものばかりでした。
ハード系のパンや総菜パン、甘いパンなど、さまざまな食感を、楽しめそうなラインナップが魅力的です。
おススメをうかがい、ノワレザン・ライ麦のカンパーニュ・レーズンパン・ミルククリームを購入しました。
こちらが、オーガニックの3種類のレーズンと、ローストくるみが入った「ノワレザン」です。
ずっしりと重く食べ応えがありそう。
表からもレーズンが沢山入っていることがわかります。
食感もちもちで、あまりのおいしさに、あっという間に食べ終わりました。
今回食べたパンの中で、ダントツのNo.1のおいしさでした。
続いて食べたのは、「ライ麦のカンパーニュ」(250円)。
自家製サワー種で焼き上げた全粒粉ライ麦カンパーニュです。その弾力に驚きます。
こちらが「レーズンパン」(180円)。
オーガニックレーズンがたっぷり入って、風味豊かなパンです。
食感が柔らかく、いくらでも食べれそうです。
最後にソフト系パンの「ミルククリーム」(250円)。
自家製ミルククリームをサンドしたこだわりのパンです。
私が訪れたときは最後の一つとなっていました。
ミルククリームの上品な甘さが印象的なパンです。
店内には、パンの他にオーガニックの紅茶なども並んでいました。
天王町での営業のほか、毎月第3月曜日に西横浜駅から徒歩10分ほどの藤棚商店街内「藤棚デパート」でも出店しているそうです。
藤棚デパートメントでは、天王町では行っていないランチの提供もされているそうです。
近いうちに、ランチを食べに藤棚デパートメントまで足を運んでみたいと思います。
お近くにお越しの際は、厳選した、素材にこだわったパンをぜひ味わってください。
< 店舗情報 >
店舗名:PANE DI TUTTI(パーネ ディ トゥッティ)
住所:神奈川県横浜市保土ケ谷区天王町1丁目1-9
電話:045-465-4503
営業時間:11:00~18:00
定休日:月・木・日