Yahoo!ニュース

【横浜市】カラダにやさしいのに美味しすぎるもちもちパン|天然酵母と国産小麦で満足度100%

みなとブロガー/地域発信情報ライター(横浜市)

相鉄線天王町駅から5分ほど歩いたところに、天然酵母パンで人気のパン屋さん「Pane di Tutti(パーネ ディ トゥッティ)」はあります。

カラダにやさしいパンというと、固めで食感が期待できないパンを想像するかもしれないのですが、こちらのパンはモチモチで見た目よりずっとやわらかい、そのおいしさに驚きます。

木を基調とした、店構えがかわいらしい小さなベーカリーです。

週に4日開店のパン屋さんです。

開店時は天然酵母パンの旗と、おすすめメニューが出ています。

ぬくもりある木の看板がかわいいですね。

店外の案内看板には、国産小麦やこだわりの身体に優しい素材で、じっくりと時間をかけてパンを焼いていることが書いてあります。

自慢のメニューとして、全粒粉入りの食パンや、ノワレザン、横浜産野菜たっぷりのフォカッチャや、プレミアムレーズンパン、、、見ているだけで期待が膨らみます。

可愛らしい店内には、対面販売方式になっていいて、3段の陳列棚にはさまざまなパンが並んでいるので、目移りしてしまいます。

私がうかがった時は、ショーケースに30種類位のパンが並んでいて、国産小麦と天然酵母で作った、からだにやさしいものばかりでした。

ハード系のパンや総菜パン、甘いパンなど、さまざまな食感を、楽しめそうなラインナップが魅力的です。

おススメをうかがい、ノワレザン・ライ麦のカンパーニュ・レーズンパン・ミルククリームを購入しました。

こちらが、オーガニックの3種類のレーズンと、ローストくるみが入った「ノワレザン」です。

ずっしりと重く食べ応えがありそう。

表からもレーズンが沢山入っていることがわかります。

食感もちもちで、あまりのおいしさに、あっという間に食べ終わりました。

今回食べたパンの中で、ダントツのNo.1のおいしさでした。

続いて食べたのは、「ライ麦のカンパーニュ」(250円)。

自家製サワー種で焼き上げた全粒粉ライ麦カンパーニュです。その弾力に驚きます。

こちらが「レーズンパン」(180円)。

オーガニックレーズンがたっぷり入って、風味豊かなパンです。

食感が柔らかく、いくらでも食べれそうです。

最後にソフト系パンの「ミルククリーム」(250円)。

自家製ミルククリームをサンドしたこだわりのパンです。

私が訪れたときは最後の一つとなっていました。

ミルククリームの上品な甘さが印象的なパンです。

店内には、パンの他にオーガニックの紅茶なども並んでいました。

天王町での営業のほか、毎月第3月曜日に西横浜駅から徒歩10分ほどの藤棚商店街内「藤棚デパート」でも出店しているそうです。

藤棚デパートメントでは、天王町では行っていないランチの提供もされているそうです。

近いうちに、ランチを食べに藤棚デパートメントまで足を運んでみたいと思います。

お近くにお越しの際は、厳選した、素材にこだわったパンをぜひ味わってください。

< 店舗情報 >

店舗名:PANE DI TUTTI(パーネ ディ トゥッティ)

住所:神奈川県横浜市保土ケ谷区天王町1丁目1-9

電話:045-465-4503

営業時間:11:00~18:00

定休日:月・木・日

ブロガー/地域発信情報ライター(横浜市)

横浜の活気ある商店街や海、異国を思わせる街並みが大好きで15年前に埼玉から移住しました。現在、魅力ある横浜を知ってもらうために、横浜市の地域情報を発信するサイト「はまっち.com」を運営しています。

みなとの最近の記事